Diego Pesenti: “Senza certezza sulla durata delle concessioni non c’è futuro”
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Le città creative Unesco per la Gastronomia prendono per la gola a Parma
Successo per la terza tappa di Tipicamente Uniche, dopo le edizioni Alba 2023 e Bergamo 2022
Benzinai, riforma in stallo. Slitta il Ddl, ma resta ferma la protesta della categoria
La necessità di ulteriori approfondimenti congela la riforma. Un primo importante risultato della categoria dei benzinai contro quella che senza mezze misure è stata definita “la più incauta e peggiore riforma della storia”.
Tipicamente Uniche fa tappa a Parma
Degustazioni e show cooking alla scoperta di Alba, Bergamo e Parma. Bergamo rappresentata da consorzi e associazione di tutela, aziende e produttori
Fiera di Sant’Alessandro, dal 6 all’8 settembre si accendono i riflettori sull’agricoltura
135 realtà rappresentate, convegni e iniziative collaterali nella fiera di riferimento del settore
Sbarazzo and the City, dal 6 all’8 settembre occasioni da non perdere
Al via la decima edizione di Sbarazzo and the City, appuntamento di grande successo per il commercio cittadino
Fabio Tacchella: “L’essenza oltre la sorpresa”
Oltre a tecniche di cottura innovative, ecco tanti consigli per imparare a sperimentare in modo corretto e offrire piatti che fan bene alla salute
Il gusto ad alta quota
Soste golose alla scoperta di piatti autentici, che mettono d’accordo ogni escursionista, dall’alpinista al meno esperto
Food Film Fest, le visioni del cibo in scena dal 21 al 25 agosto
Giunto all’undicesima edizione, lo spettacolo del gusto porta in Piazza Mascheroni a Bergamo attori, studiosi, scrittori e intellettuali, oltre a produttori e assaggi golosi in degustazione. Il tema dell’edizione 2024 è “Visioni”