Esporta in PDFStampaEcco i vincitori tra i 31 finalisti del festival che celebra il cinema e il mondo del cibo in tutte le sue declinazioni
Mese: Agosto 2023
Polenta e latte, debutto con successo al Food Film Festival
Esporta in PDFStampaDegustazione guidata del gusto della tradizione e della semplicità che accomuna Bergamo Brescia capitale della cultura Esporta in PDFStampa
Agosto, più negozi chiusi in città durante la settimana di ferragosto
Esporta in PDFStampaLa chiusura media sarà di una settimana, con punte di dieci giorni. Pochi fortunati si concederanno due settimane dal 13 al 27 agosto,
La straordinaria stagione della “Cicala” post pandemia è agli sgoccioli
Esporta in PDFStampaLa spinta post pandemia sta per finire e il caro prezzi inizierà a farsi sentire per davvero. Senza essere catastrofisti sarà un autunno
Il 2° trimestre 2023 del terziario: servizi su ma battuta d’arresto per il commercio al dettaglio
Esporta in PDFStampaA Bergamo la fotografia del settore tra prezzi che non diminuiscono e incertezza sulla tenuta dei consumi. Peggiorano le aspettative delle imprese Esporta
Ristorazione a Bergamo: saldo negativo ma in ripresa, prevalgono gli esercizi senza cucina
Esporta in PDFStampaSono i dati emersi durante la presentazione del primo Osservatorio sui pubblici esercizi Ascom Confcommercio Bergamo Esporta in PDFStampa
Letture gustose: quando i romanzi parlano di cibo
Esporta in PDFStampaCi sono romanzi curiosi il cui il cibo, la cucina e i cuochi sono protagonisti e soddisfano non solo il palato ma anche
Pasta corta e alta ristorazione: il cucchiaio torna di moda
Esporta in PDFStampaTubetti, sedanini, conchiglie eliche, maccheroncini tornano a farsi spazio tra i formati più utilizzati e conosciuti. Perché prendere la cucchiaiata di pasta ben
Il gomasio, l’alternativa al sale
Esporta in PDFStampaÈ un condimento molto usato nella cucina macrobiotica e nella medicina ayurvedica sin dall’antichità. Molto diffuso nelle cucine orientali, sta prendendo piede anche