Domenica 14 gennaio, ore 10.20, va in onda il servizio curato da Edoardo Raspelli, che ha fatto tappa- a sorpresa- in Città Alta
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La Trattoria Visconti porta i primi “3 gamberi” in Bergamasca
Il riconoscimento, che solo 38 locali italiani hanno raggiunto, va al primo locale bergamasco
Forme Cult, dal 20 al 22 ottobre Bergamo capitale dei formaggi in Città Alta
Da Piazza Vecchia al Circolino, dal Sole a Palazzo Terzi: convegni, lab eventi e mercati per celebrare il formaggio in tutte le sue Forme
Bergamasco Experience, tour gourmet per strade secondarie
La Fiaschetteria La Cave Bohemienne di Borgo Santa Caterina lancia un itinerario turistico di due giorni
Il Ramen, l’anima più autentica del Giappone
Ne abbiamo parlato con Luca Catalfamo, unico chef non giapponese che è rimasto per due anni nella food court del Museo del ramen di Shin-Yokohama
Il maestro pasticciere Paolo Riva prende per la gola Maria Grazia Cucinotta
La troupe de “L’ingrediente perfetto” di La7 condotto dall’attrice siciliana entra nella premiata pasticceria di Treviglio
Guida Gelaterie d’Italia, ancora tre coni per la Pasqualina e l’Oasi American Bar
Massimo riconoscimento dal Gambero Rosso. Menzionata anche la Pasticceria Morlacchi di Zanica
Il futuro della ristorazione parla digitale
Dalla gestione del delivery alla piattaforma per trovare personale: ecco sei realtà food tech che stanno rivoluzionando l’Horeca