Il panettone creativo? Il più buono è made in Bergamo
Iginio Massari incorona Matteo Frigeni. Il pasticcere di Presezzo sbaraglia tutti con il suo “Panstrudel”, armonia di mela e cannella. “Ho imparato l’arte da papà Gianfranco”
Infusi e tisane, tutti i segreti per stare bene
Ecco gli ingredienti principali dei toccasana per l'autunno e i consigli della nutrizionista
Esplode la Pokemania
Dalle onde della West Coast americana il piatto tipico delle Hawaii ha conquistato le tavole di tutto il mondo. Anche quelle bergamasche
Bruno Bozzetto, amo gli spaghetti burro e grana
Il re dei cartoon svela le sue passioni a tavola, a partire dai formaggi
“Atbeer”: nasce la prima birra firmata dai Cornoltis
In omaggio alla canzone “Atb” che ironizza sul servizio dei pullman
“Treviglio in pizza”: un evento goloso con gare culinarie e musica dal vivo
Aperto al pubblico da venerdì 31 maggio a domenica 9 giugno
Buono come il latte
In via XX Settembre apre Moez, il negozio della mobilità sostenibile
In vendita e a noleggio ci saranno mezzi di trasporto alternativi per il tempo libero e il lavoro
Ritorna l’alta cucina con prezzi ‘alla portata’
Dal 15 gennaio al 30 aprile 22 grandi ristoranti propongono menù d'eccellenza a 60 euro a testa
Da Bake off a Paratico. Carlo Beltrami e Rosalind Pratt aprono una pasticceria
Lui ha vinto e lei è stata concorrente della scorsa edizione del talent. Insieme inaugurano BakeLab Italia
Cucina in quota, tour gastronomico Dalla Valle Seriana alla Val di Scalve fino alla Val Brembana e la meno conosciuta Val Borlezza. Quattro indirizzi per trascorrere un weekend, o anche solo una giornata, alla scoperta dei piatti di montagna e dei sentieri delle Valli Orobiche
Claudia Gambirasio, da Villongo alla costa spagnola La giovane chef del ristorante Cadei di Villongo ha rappresentato l'Italia alla 44esima edizione del concorso internazionale dedicato alla specialità. Non ha vinto - il podio è valenciano, con a sorpresa, un argento giapponese- ma ha realizzato a quattro mani con lo chef Karlos Escoto un grande piatto
Il Panificio Testa di Treviglio lancia la farina speciale approvata dalla Fondazione Veronesi
La farina recupera le parti migliori del chicco dal germe alla fibra solubile, aumentando la digeribilità del pane. Nel week-end il lancio con assaggi e coupon di sconti
Finale- tutto bergamasco- con il botto L'attore bergamasco Pietro Ghislandi protagonista del finale dello spot pubblicitario sulla colazione all'insegna della leggerezza schiacciata dai macigni dei corpi celesti
A Treviglio apre in Via Galliari una nuova libreria con oltre 13 mila titoli
Il 24 marzo l'ex direttrice della libreria Ibs a Bergamo, Marcella Toniolo, inaugura con Gabriela Casola il nuovo bookshop a marchio Ubik. "La scarsa offerta ci ha spinto ad aprire in centro"
Il Cadei di Villongo rappresenta l’Italia al concorso internazionale della fideuà
Il miglior piatto spagnolo potrebbe essere bergamasco. Claudia Gambirasio cucinerà a Gandia per la 47esima edizione del concorso la sua migliore versione della ricetta valenciana
Musica e dolci da sogno, il doppio talento di Marion
Originaria di Sarnico, Marion Pessina cura l'ufficio stampa di Gabbani, Tiromancino, Fergie dei Black Eyed Peas e tanti altri. È anche un'esperta cake designer e talvolta le due passioni si incrociano, come nei biscotti Occidentali's Karma
Caffè e arte, sulle bustine di zucchero le opere del trevigliese Mombrini
L'idea di una ditta di Grezzago per impreziosire le confezioni. Ben 12 milioni di pezzi arriveranno nei bar di tutta Italia
E l’ex operaia divenne coltivatrice di tartufi
A San Giovanni Bianco, Eufemia Maiorano ha avviato la produzione di tre specie: l’Uncinato, l’Estivo e il Nero pregiato. In estate dovrebbero arrivare i primi raccolti
Dal “Senatore Cappelli” al mais bianco, a Calvenzano la sfida è bio
L’Azienda agricola Fontana produce cereali selezionati che si trovano solo al mercato. Fiore all'occhiello sono anche fagioli, piselli e ceci, essiccati e macinati a pietra, privi di bucce e ideali per vellutate da preparare in tempi rapidi. Il tutto senza l’utilizzo di sostanze chimiche