Per una colazione diversa e salutare, ricca di energia e che aiuta a bruciare le calorie. Dieci ricette dal mondo per partire con il piede
Autore: Rosanna Scardi
All’Edonè c’è l’International Hamburger Day Una maratona di 10 ore tra super panini e dj set
Sabato dalle 11 alle 23 cucina aperta e musica live. L’obiettivo è battere il record di hamburger cucinati in un singolo giorno, ovvero 560 nell’edizione
“Colazione in viaggio”, un tour in 12 tappe tra Bergamo e provincia
Pubblicata la guida digitale di Marzia Bonalumi e Nadia Mangili: 12 mete descritte con foto ma partendo sempre dalla degustazione di una colazione o un
Sinuoso, dolce e semplicemente irresistibile
È il caramello salato, perfetto per torte e dessert. Luigi Biasetto, campione del mondo di pasticceria, svela i segreti di questo ingrediente dalle mille sfaccettature
“Originale”, il bergamasco Vezzoli gareggia a “Una Mole di colombe”
Il titolare di “In Croissanteria Lab” in gara nella categoria migliore colomba creativa del concorso nazionale per pasticceri lievitisti in programma il 4 marzo a
Solidarietà tra chef: La Mantia “ospite” del bergamasco Morelli
A Milano lo chef di stanza al “Bulk” dell’hotel “Viu” ha aperto le porte della sua cucina al collega, rimasto orfano del suo locale chiuso
Rush finale per la sfida “Rigoni for arts” tra Bergamo e Genova
C’è tempo fino al 18 febbraio per votare. Il pastry chef Carlo Beltrami nostro testimonial con una rivisitazione della “polenta e osei”