Consegnata la somma raccolta con la cena benefica promossa in fiera dai 16 ristoratori del circuito. Sosterrà la creazione di una struttura del centro di ospitalità e formazione della Paolo Belli
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Lombardia, un’app fa da guida sulle 12 Strade del Vino
A portata di smartphone e tablet le informazioni per muoversi tra cantine, aziende agricole, agriturismo, enoteche, osterie e strutture ricettive, paesaggi, arte, storia e cultura. C’è anche la Valcalepio
I grandi chef da bambini? Ecco cosa mangiavano
Chicco Cerea sputò la sua prima ostrica e Roberto Proto, oggi specialista del pesce, da piccolo non lo voleva nemmeno provare. Conquistati dalle ricette di famiglia Enrico Bartolini e Daniel Facen. Così si è formato il palato di alcuni maestri della nostra cucina
Se fast food e “stelle” lavorano insieme
La ristorazione stellata e il fast food. Due pianeti diversi quanto a proposta e stile di consumo si trovano a lavorare fianco a fianco nel
Pasqua al ristorante, previsioni al ribasso
Flessione in vista per la clientela dei ristoranti nei giorni di Pasqua. È quanto emerge dall’indagine condotta dal Centro Studi della Fipe – Federazione Italiana
Amaddeo: «L’alleanza dei locali in Città Alta? Un modello per Bergamo»
«La liberalizzazione del mercato ha consentito molte nuove aperture nel settore food e la spinta dell’Expo ha ingrossato ulteriormente l’ondata di nuove imprese». A parlare
Palma Shopping, coinvolte quasi 130 insegne
Sono quasi 130 gli esercizi Amici di Palma, che hanno risposto all’invito a farsi ispirare dalle suggestioni delle opere del pittore bergamasco per creare, dopo un’attività di ricerca storica, prodotti esclusivi in occasione della grande mostra.
Menù, dolci, borse e bijoux: Palma il Vecchio “invade” locali e negozi
Sono quasi 130, tra Bergamo e provincia, le insegne inserite nella speciale sezione “Palma shopping”, ognuna con una propria offerta a tema in occasione della mostra alla Gamec