Chicco e Bobo Cerea e Daniel Facen nel volume per i dieci anni di Identità Golose in libreria al 21 luglio
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“GourmArte per Expo”, un poker di chef stellati atterra nel centro di Bergamo
Presentata l’edizione speciale della manifestazione firmata dalla Promoberg. A settembre e ottobre appuntamenti con Bottura, Cuttaia, Féolde ed Esposito. Il finale alla Cantalupa con i fratelli Cerea
Pasticcini o piatti salati? Gotti lascia di stucco i piccoli MasterChef
Le creazioni “ingannevoli” dello chef bergamasco, ospite della trasmissione, hanno dato lo spunto per la sfida tra i giovani concorrenti
Giovani chef per Expo, sul podio due bergamaschi
Luca Vezzoli ed Elisa Zanella, entrambi allievi Ikaros, nell’Albo d’oro dei migliori studenti dei centri di formazione lombardi promosso dalla Regione. Un vetrina per fare esperienza all’esposizione milanese e inserirsi nel mondo del lavoro
Fornelli in tv, il bergamasco Ronzoni nella bolgia di Hell’s Kitchen
Il 24enne di Dalmine, docente anche dell’Accademia del Gusto, sfiderà 15 concorrenti nel talent di Sky guidato dal “temibile” chef Carlo Cracco. Giovedì 21 la prima delle otto puntate. «Tensione e pressione alle stelle»
Federazione cuochi, Bergamo protagonista
La Lombardia e Bergamo hanno un ruolo di primo piano all’interno della Fic, la Federazione italiana cuochi, che il 20 aprile a Roma ha rinnovato
I grandi chef da bambini? Ecco cosa mangiavano
Chicco Cerea sputò la sua prima ostrica e Roberto Proto, oggi specialista del pesce, da piccolo non lo voleva nemmeno provare. Conquistati dalle ricette di famiglia Enrico Bartolini e Daniel Facen. Così si è formato il palato di alcuni maestri della nostra cucina
Martinengo va oltre la sagra. Tre giorni con menù gourmet
Da venerdì 17 a domenica 19 aprile, il centro sportivo si trasforma in un’elegante sala banchetti dove va in scena “A Martinengo con gusto!” Al lavoro chef, gastronomi e pasticcieri del paese e del circondario
InGruppo, la cena benefica è già a quota 500
Oltre 500 adesioni sono già pervenute alla sede del comitato organizzatore dell’evento promosso dai 16 chef stellati aderenti a InGruppo, che si svolgerà martedì 10
Isola bergamasca, la cucina tiene banco alla fiera del libro
Si è aperta all’insegna della cucina la nona edizione della Fiera del Libro dell’Isola Bergamasca, promossa da PromoIsola, in collaborazione con il Comune di Calusco