La delegazione dell’Ais di Bergamo organizza, per il 15 giugno, una serata dedicata ai vini austriaci. Relatore Nicola Bonera. L’appuntamento è fissato per le
Categoria: Affari di Gola
Arlecchino, da mezzo secolo protagonista della ristorazione bergamasca
Il 12 giugno del 1967 Franco Previtali e Orazio Lazzari aprivano il locale in piazza Sant’Anna, scommettendo, primi tra i bergamaschi, sulla pizza. Domenica saranno 49 anni di buona cucina e ospitalità “come a casa”
Dai “cjarsons” un modello di promozione per il casoncello
Quella di cui l’amena Sutrio ha da poco ospitato la terza edizione rappresenta, a giudizio di chi scrive, una tra le più riuscite ed originali
Otus, il birrificio raddoppia e lancia nuove etichette
Cresce il potenziale del produttore di Seriate, che quest’anno aggiunge una lager chiara, una birra bianca e una Saison al proprio carnet
Kanton, a Capriate il cinese che non t’aspetti
Il ristorante vale una tappa. È una scoperta per il palato, un mondo di nuovi sapori legati alla vera cucina del grande Paese orientale
“Pioniere” del Valcalepio, a Falconi di Villongo l’onorificenza di Cavaliere
L’azienda, nata nel 1952, ha utilizzato il nome della Valle prima dell’arrivo della Doc e lo conserva. Al titolare Angelo il riconoscimento dell’Ordine “Al Merito della Repubblica Italiana” in occasione della festa del 2 giugno
Domenica tornano i castelli aperti, i nostri consigli per una sosta golosa
Il 5 giugno l’iniziativa in otto palazzi e fortezze della Bassa Bergamasca. Abbiamo selezionato per voi alcuni locali di strada per accompagnare alla visita il piacere della tavola
Ad Albino anche la pizza sposa il “chilometro zero”
Tre giovani fratelli guidano la Nuova Brasserie con il chiaro obiettivo di dare spazio ai prodotti locali, soprattutto di piccole aziende. Nell’impasto c’è anche il mais Spinato di Gandino e tra i piatti si può trovare la tagliata di pecora
Fudbox, ecco il regno degli hamburger
Appresi i segreti in America, Andrea Cologni e Ylenia Agate hanno realizzato la loro idea di “Strit fud” aprendo il chiosco in piazzale Oberdan. A far la differenza, materia prima d’eccezione e creatività (come il burger senza carne)
