L’Expo è “un’occasione che l’Italia non può sprecare” visto che c’è la possibilità “di dimostrare chi siamo”: l’esposizione di Milano è l’ultimo campo d’azione di
Categoria: In cucina
“Be Typical”, la tradizione bergamasca sale su un maxi furgone
I fratelli Andrea e Matteo Gavazzeni porteranno piatti e prodotti tipici della Bergamasca in giro per l’Italia e all’estero su uno speciale food truck. «Abbiamo scelto di spingere sul pedale della qualità»
Fish & Chef, sul Garda parata di cuochi stellati
Non solo grandi chef europei alle prese con il pesce di lago, non solo le tradizionali cene stellate interpretate da alcuni dei più importanti nomi
Associazione Cuochi, Benussi confermato alla presidenza
Nei giorni scorsi, si tono tenute le elezioni del nuovo Consiglio dell’Associazione Cuochi Bergamaschi. Alla presidenza è stato riconfermato Roberto Benussi. Successivamente, nel corso di
Domus Bergamo, così il centro diventa più saporito
Venti milioni di visitatori, 6 milioni gli stranieri, 1 milione in arrivo solo dalla Cina. Tanto grande è il bagaglio di presenze che Expo2015 promette
Street food, Romano lancia il concorso fotografico
Per chi ama immortalare piatti e prodotti, c’è la possibilità di condividere i propri scatti “nel mondo reale” e non solo in rete. Partecipando a
Il piatto perfetto? Sta tutto in una “box”
È bergamasca l’idea di racchiudere in un’unica confezione tutti gli ingredienti, nel giusto dosaggio, necessari per una ricetta coi fiocchi. Si chiama My Cooking Box e l’ha messa a punto Chiara Rota. «Così anche i turisti hanno la certezza di replicare un piatto tipico»
“Palma il Vecchio”, l’inaugurazione coi finger food di Trentacinqueuro.it
Nei giorni scorsi, nella sala dei Giuristi del palazzo della Ragione, in Città Alta, l’Amministrazione comunale ha organizzato un rinfresco in collaborazione con il gruppo
Olio d’oliva, crollano gli acquisti. In calo anche frutta e verdura
La crisi ha tagliato i consumi alimentari ma ha anche profondamente modificato le abitudini degli italiani che sono stati costretti a dire addio ai prodotti
InGruppo, la cena benefica è già a quota 500
Oltre 500 adesioni sono già pervenute alla sede del comitato organizzatore dell’evento promosso dai 16 chef stellati aderenti a InGruppo, che si svolgerà martedì 10