Tredici le attività che hanno aderito al progetto di Capab e Lav per introdurre nell’offerta creazioni “cruelty free”. Simbolo dell’iniziativa un nuovo dolce
Categoria: Affari di Gola
Albino, il cinema all’aperto prende anche per la gola
Dal 13 luglio al 22 agosto la rassegna Immagini di Notte, che prevede proiezioni con buffer finale, convenzioni “Cena & Cine” e premi fedeltà in buoni consumazione e gelato
Pesce di lago, anche per la tinca è tempo di sagra
Cotta al forno e accompagnata dalla polenta è il piatto che ha reso famosa Clusane. Dal 13 al 19 luglio 11 ristoranti le celebrano con un menù al prezzo fisso di 22 euro
Cascate del Serio, l’apertura in notturna è anche golosa
Camminata gastronomica o cena al rifugio Campel, due opportunità per unire allo spettacolo del triplice salto d’acqua i sapori di montagna. L’appuntamento è sabato 18 luglio
Hell’s Kitchen Italia, Mirko Ronzoni è il vincitore
E’ Mirko Ronzoni il vincitore di Hell’s Kitchen Italia 2. Lo chef bergamasco si è affermato ieri sera nell’infernale cucina guidata da Carlo Cracco, in onda
Tavernola, apre i battenti la sagra della sardina
Da venerdì 10 luglio l’appuntamento dedicato all’agone e al pesce di lago nell’area verde della frazione Gallingara
Hell’s Kitchen, il bergamasco Ronzoni in finale. In palio un posto da chef executive
La sfida per avviare il nuovo ristorante Hell’s Kitchen in Sardegna, nell’esclusivo Forte Village, sarà a quattro. Il bergamasco dovrà vedersela con Chang, Chiara ed Eleonora
“GourmArte per Expo”, un poker di chef stellati atterra nel centro di Bergamo
Presentata l’edizione speciale della manifestazione firmata dalla Promoberg. A settembre e ottobre appuntamenti con Bottura, Cuttaia, Féolde ed Esposito. Il finale alla Cantalupa con i fratelli Cerea
Cocktail e drink, è tempo di cucina liquida
La nuova tendenza del bere miscelato attinge a tecniche e ingredienti dell’arte culinaria. Mixer e shaker fanno posto a piastre a induzione, pentole e omogeneizzatori. Nasce la figura del barchef e sul bancone arrivano il Blue Cheese Martini, il Celery Mary o lo Smoke Lavander
L’assessore Fava: «Ai giovani consiglio di tornare a lavorare la terra»
«È uno dei mestieri più belli in assoluto» sottolinea il titolare dell’Agricoltura della Regione Lombardia. «Gli agricoltori sono sentinelle dell’ambiente e del territorio»