Latte di cocco, soia, mandorla, avena o riso sono sempre più presenti negli scaffali dei supermercati poiché considerati un sostituto nel caso di intolleranze o
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Ultime settimane per assaggiare l’alta cucina a modico prezzo
Manca meno di un mese al termine della settima edizione di InGruppo, l’iniziativa che, dal 15 gennaio al 30 aprile, riunisce 19 ristoranti bergamaschi (e
Alessandro Borghese e il suo Cacio e pepe
Alessandro Borghese, chef e personaggio televisivo conosciutissimo per il programma ‘Quattro ristoranti’, si racconta per la prima volta ad Angela Frenda, food editor del Corriere
Giornata mondiale dell’autismo. Per i bar e i ristoranti c’è la tovaglietta in simboli
Giornata mondiale per la sensibilizzazione dell’autismo. Ascom invita i gestori ad adottare nei propri locali le tovagliette-menù in simboli, che permettono a chi è in difficoltà a esprimersi di fare il proprio ordine in autonomia. Info: tel. 035.4120.124 /202 – mail giorgio.lazzari@ascombg.it
A Monasterolo protagonisti i sapori della Val Cavallina
Domenica 31 marzo 2019 nella suggestiva cornice del Castello di Monasterolo, sul lago di Endine, si tiene “I sapori della Val Cavallina”, una giornata dedicata
Il miele a tavola, come il sale
“I manuali Slow” ci piacciono perché sono completi e fatti bene, ma soprattutto perché trasformano il lettore in un consumatore attivo e competente. In questa
Al ristorante La Piana di Sorisole c’è il tavolo per il fast lunch
Il Ristorante La Piana di Sorisole rappresenta la realizzazione del sogno di Sabrina Casadoro, imprenditrice dell’ospitalità, nata a Clusone da famiglia milanese-veneziana, che ha dato
Vava77: “Inviterei a cena Freddie Mercury e gli cucinerei i casoncelli”
“Vava77, pò cunusit come Ol Vava. L’è ü creadùr de parodie in bergamasch che lü al realìsa in furma de dopiàgio e de cansù”. Inizia
Vinitaly, al via la nuova edizione tra biologico e design
È iniziato il conto alla rovescia per l’appuntamento più amato dagli operatori e appassionati di vini e distillati. La 53esima edizione di Vinitaly si terrà
Formaggi, al via cinque conferenze tra letteratura, filosofia e scienza
Per gli operatori delle bontà casearie, ma anche per gli appassionati, prende il via a Bergamo giovedì 28 marzo fino al 21 maggio “Historiae Casey”,