Parre mette in scena un week-end di sapori e tradizioni: sabato 23 e domenica 24 giugno il paese tra le vie e i cortili del centro storico di Parre Sopra si svilupperà un percorso storico-culturale dedicato alle tradizioni e ai costumi tipici del luogo, con apertura dei cortili e dimostrazioni di antichi mestieri, mercatini, degustazioni e tanto altro. Si potranno assaggiare e acquistare prodotti tipici bergamaschi come salumi, formaggi, miele, marmellate, vino e birre artigianali dei micro birrifici della provincia di Bergamo, con un percorso gustativo che permette di ripercorrere tutti i cortili. Nei punti ristoro la cena del sabato e della domenica e il pranzo della sarà possibile gustare i tipici Scarpinocc e gli altri piatti della cucina bergamasca come Capù di Parre e gli Gnoch in cola.Sabato pomeriggio, tra le vie del centro, risuoneranno i canti dei gruppi folcloristici della regione Lombardia che si riuniranno a Parre per il tredicesimo raduno del folclore lombardo patrocinato dalla Federazione Italiana Tradizioni Popolari. Nel corso della due giorni si potranno assaggiare e acquistare prodotti tipici bergamaschi come salumi, formaggi, miele, marmellate, vino e birre artigianali grazie ad un percorso gustativo che permetterà di ripercorrere tutti i cortili. Nei punti di ristoro sarà inoltre possibile gustare i tipici Scarpinocc e altri piatti della cucina bergamasca come Capù di Parre e gli Gnoch in cola. Sabato 23 sarà presente la food blogger Annalisa Andreini che seguirà da vicino l’evento con il suo blog. La sera grande spettacolo di magia, illusionismo, fachirismo e serpenti boa con il gruppo dei Giullari del Carretto da Imperia che, da oltre 20 anni, portano in scena spettacoli in stile medievale per animare rievocazioni storiche. Dalle 18 in poi, chi volesse curiosare tra le piazze del paese, troverà “Onireves e Sharon”, padre e figlia che in costume orientale proporranno numeri di magia e illusionismo. Da non perdere anche “Messere Squilibrio”, acrobata, giocoliere ed equilibrista che dopo cena si esibirà in equilibrio su scale libere e all’interno della Cyr, ruota estrema acrobati. Domenica la manifeastazione ospita la chef Anna Mariani dell’agriturismo Cascina Loghetto di Crema che proporrà a tutti i presenti il tortello cremasco e altre specialità. La giornata sarà animata dal gruppo Sagitta Imperiali Brixia che, da via Campella, allestirà un borgo medievale con antichi mestieri e un vero accampamento: qui troverete il coniatore di monete, il coramaio, lo spaziale, le tessitrici, i mastri arcai costruttori di archi, lo scriba, il fabbro coltellinaio, il taverniere, il banco dell’armato e i giochi medievali. Lungo tutto il corso nella giornata si terranno vari spettacoli e il gran finale si svolgerà in serata in Piazza Municipio con una dimostrazione di arcieria col fuoco.  Non mancheranno, scultori in legno, mercatini di hobbisti, giri in pony e in carrozza e dimostrazioni di ferratura dei cavalli. Si potranno infine conoscere conoscere la storia e l’arte del paese attraverso visite guidate ai monumenti e alle chiese; si potrà far visita anche alla Casa della Pierina, un luogo magico dove il tempo si è fermato 50 anni fa. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco del Paese con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale, di Promoserio, della Comunità Montana, del Parco delle Orobie Bergamasche e del GAL Valle Seriana. Possibilità di pranzo e cena.

IL PROGRAMMA 

Sabato 23 giugno 2018
Ore 16.00 inizio manifestazione. Raduno dei gruppi folcloristici con esibizioni nei cortili e nelle piazze.
Ore 19.00 cena a base di Scarpinocc, Gnoch in cola, cacciagione, arrosticini con polenta

DANZE POPOLARI – sagrato della chiesa – dalle 16.00 alle 19.00 a cura della Compagnia del re Gnocco

VISITE GUIDATE ALL’ANTICA CASA CONTADINA DELLA PIERINA – via Quintavalle 8 – dalle 16.00 alle 20.30

LETTURA SEMISERIA DEI TEMI DEI BAMBINI DI 60 ANNI FA: Piero Marcellini in collaborazione con test propone una lettura di passi sinceri e divertenti degli scolari di un tempo – 20.30-21.30

GIRI SUL CAVALLO PER BAMBINI – via Campella – dalle 15.30 alle 18.30 a cura della ASD Badea. 

APERITIVO E DIMOSTRAZIONE DI PANIFICAZIONE – accesso dal sagrato della chiesa – sabato h. 18.00 assaggi di focaccia e pane con dimostrazione e laboratorio di panificazione

SPETTACOLO DI MAGIA, ILLUSIONISMO, FACHIRISMO ANCHE CON SERPENTI – dalle 18.00 cerca Onirevès e Sharon con il loro carretto nelle varie piazze!

GRANDE SPETTACOLO DI EQUILIBRISMO E ACROBAZIE COL FUOCO DI MESSER SQUILIBRIO – Piazza Fontana – alle 21.30 

Domenica 24 giugno 2018
Ore 10.00 inizio manifestazione. Percorso medievale e accampamento da via Campella (accesso da via Quintavalle) con il gruppo Sagitta Imperialis Brixia.
Ore 12.00 pranzo e 19.00 cena a base di Scarpinocc, Gnoch in cola, Capu’, arrosticini con polenta.
Dalle 15.00 alle 19.00 in Piazza Fontana musica popolare dei Rataplam, 
Dalle 15.00 alle 19.00 canti popolari nei cortili e nelle piazze con le Donne dell’Era e Musici e con la Cumpagnia del Fil de Fer nel Cortile Rodigari.
Dalle 15.00 alle 18.00 musica e canti con Danilo e Lory nel Cortile Adriana
Dalle 18.00 alle 21.00 musica d’ascolto nel cortile Rodigari con Paolo Nicoli Band

ACCONCIATURE DA PRINCIPESSA, CORONCINE DI FIORI E VESTINE PER PICCOLOE E GRANDI DONNE – via Duca d’Aosta n. 51b – dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.00 

SCATTI D’EPOCA IN COSTUME ALLA CASA DELLA PIERINA – via Quintavalle 8 – dalle 10.30 alle 12.00 grandi e piccoli si travestono e fanno un salto indietro nel tempo. Le foto in bianco e nero restano a voi! 

LUDOBUS CON GIOCHI ANTICHI – piazza Municipio dalle 14.00 alle 19.00

VISITE GUIDATE ALL’ANTICA CASA CONTADINA DELLA PIERINA – via Quintavalle 8 – dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 21.00

GIRI IN CARROZZA – via Roma – dalle 15.30 alle 18.30
VISITA GUIDATA ALLA CHIESA PARROCCHIALE – Ritrovo sul sagrato – alle 16.00

SPETTACOLO DI ARCIERIA COL FUOCO – Piazza Fontana – alle 21.00

Questa sera, sabato 23 giugno, al Circolo Fratellanza di Casnigo, ore 20, è organizzata una cena messicana benefica. Il ricavato sosterrà  i progetti dell’associazione Tatawelo, che con diverse organizzazioni dell’economia solidale italiana aiuta le comunità indigene zapatiste del Chiapas, attraverso la commercializzazione del caffè. Il menù prevede: tostados de cochinita, tortillas fritta con carne e cipolla; patate con chorizo (salame messicano); falda de res en salsa de tomatillo (arrosto di mucca con riso bianco, fagiolineri e salsa verde a base di un pomodoro messicano), torta di farina di ciliegie del caffè. E caffè Tatawelo. C’è anche il menù vegetariano.  Prezzo: 15 euro, bevande incluse, gratis per bambini sotto i 12 anni.  Per prenotazioni: 3318593813 

Martedì 26 giugno sarà sciopero nazionale per i distributori di carburanti. Lo sciopero è stato confermato da Anisa Confcommercio, Figisc Confcommercio, Fegica Cisl e Faib Confesercenti. Le tre federazioni tornano a chiedere una proroga rispetto alla scadenza del 1° luglio che introduce l’obbligo per la categoria della fatturazione elettronica. Anche il Gruppo Benzinai Ascom di Bergamo aderisce allo sciopero, seppure è difficile ipotizzare la partecipazione sul territorio. 
“Come Gruppo noi siamo pronti alla scadenza del 1° luglio – dice il presidente Renato Mora -. Certo per noi questo comporterà delle difficoltà di tipo pratico perché siamo per lo più imprese famigliari, ma non essendoci l’obbligo di emettere la fattura elettronica contestualmente alla vendita potremo farlo nei giorni successivi. Il problema è per le aziende che non sono ancora pronte, per questo abbiamo chiesto la proroga della scadenza o quantomeno un periodo transitorio di uno-due mesi in cui i clienti possano ancora usare le schede carburante”.
Le organizzazioni di categoria dei gestori degli impianti di rifornimento carburanti hanno chiesto anche nei giorni scorsi, in un telefax urgente congiunto recapitato ai Ministri Di Maio e Tria ed ai Sottosegretari Giorgetti e Garavaglia, l’immediata convocazione di una tavolo di confronto governativo, allo scopo di definire i termini del necessario provvedimento normativo d’urgenza e l’altrettanto urgente messaggio chiarificatore, certo ed univoco, volto a rasserenare gestori ed utenti.
Ancora in questo momento, a pochi giorni dall’entrata in vigore dei nuovi obblighi di legge relativi alla fatturazione elettronica per la distribuzione carburanti, risultano indisponibili gli strumenti tecnologici previsti dalla normativa (app, software per PC) che l’Amministrazione avrebbe dovuto mettere a disposizione, allo scopo di rendere tecnicamente possibile l’emissione della fattura elettronica ai milioni di soggetti aventi potenzialmente diritto, per una categoria costituita da 21.000 microimprese che operano letteralmente sulla strada, per lo più senza attrezzature informatiche, né luoghi idonei dove accoglierle.
In tali condizioni oggettive – spiega la comunicazione sindacale – l’impatto del 1° luglio non potrà che essere devastante non solo per la categoria, ma anche per i milioni titolari di partita IVA, nonché, con ogni probabilità, per l’intero “sistema” e per l’Amministrazione stessa.
Gli unici a beneficiare di una tale situazione sono, allo stato, un certo numero di soggetti privati che, grazie alla confusione ed alla fibrillazione generata, riescono ad ottenere esosi corrispettivi economici dai gestori a fronte di beni e servizi che l’Amministrazione si era impegnata a fornire loro in via semplificata e gratuita”.

Dopo il successo delle prime due edizioni, torna a Lovere sabato 23 giugno 2018 l’appuntamento con “La Notte Romantica”, l’evento promosso a livello nazionale dal Club de “I Borghi più belli d’Italia” per celebrare l’amore e la bellezza in tutte le sue forme. Per tutti gli innamorati (ma non solo) sarà un appuntamento imperdibile: a Lovere, in un’atmosfera suggestiva, si potranno gustare i menù a tema proposti dai ristoranti aderenti all’iniziativa ed apprezzare il «Dolce romantico» realizzato per l’occasione dalle pasticcerie loveresi.  A partire dalle ore 19.30 in programma musica live con i dj di Radio Number One e l’accensione dell’illuminazione artisticoscenografica di Piazza Tredici Martiri e degli angoli più caratteristici del centro storico. A seguire, il concerto dell’Orchestra Casanova Venice Ensemble in Piazza Tredici Martiri. Infine, la Notte Romantica è anche una Shopping night con i negozi As.Ar.Co. aderenti aperti fino a tardi. Per i più social, selfie corner. Inoltre il Borgo sarà addobbato con decorazioni floreali a cura delle “Donne dei Fiori” di Lovere. In caso di maltempo la manifestazione sarà rinviata a domenica 24 giugno 2018.In occasione dell’evento, il lungolago sarà pedonalizzato dalle ore 22:30 alle ore 23.45.

Notte romantica – Il programma  

I ristoranti aderenti

Fimaa, Federazione Italiana Mediatori e Agenti d’Affari aderente ad Ascom approfondisce in un convegno la nuova normativa sulla privacy e le locazioni agevolate il 4 luglio, dalle 9.30 alle 12, nella sede di via Borgo Palazzo. Dopo i saluti del direttore Ascom Oscar Fusini e del presidente provinciale Fimaa, Oscar Caironi, Daniele Mammani, consulente legale Fimaa, approfondirà le novità del provvedimento, gli adempimenti e le sanzioni. Antonello Pagani, direttore di Appe Confedilizia Bergamo si concentrerà sulle locazioni agevolate, il fisco e l’obbligatorietà delle attestazioni delle certificazioni per la determinazione del canone. Info e iscrizioni: 035.4120135 alessandro.rota@ascombg.it.

Il programma

Domani, giovedì 21 giugno, appuntamento con la Festa Europea della Musica, evento che porta musica e concerti in tutta la città, da Bergamo Alta,  al Lazzaretto e all’Università degli Studi di Bergamo. L’occasione è però anche uno degli appuntamenti più interessanti di “Notti in Centro”, contenitore che, in collaborazione con il Duc, le associazioni degli esercenti del centro e il Comune di Bergamo, prevede 7 eventi che si svolgeranno lungo tutto l’arco dell’estate.
“Notti in centro” ha già compreso La notte bianca dello sport e la Donizetti night, e successivamente includerà Saldi e Shopping (6 luglio), Artisti in strada (19 luglio), Bergamo è rock (27 luglio) e Bergamo balla (6 settembre). Il centro città si anima quindi, completamente pedonalizzato, nell’area compresa tra Largo Belotti e Largo Rezzara: qui sono previste dieci postazioni animate dalle band, dai laboratori  e dalle orchestre di quattro scuole di musica (Cdpm, Centro Vivace, Suonintorno, IMA International music Academy) e di un istituto comprensivo, quello di Santa Lucia; e inoltre band rock e pop professionali e giovanili, laboratori di percussioni, parate di strada musicali con marching band, cori gospel. Oltre trecento musicisti in scena per le strade e piazze del centro, con chiusura delle vie dalle 20 alle 00,30, compresa via Tiraboschi, e avvio delle attività dalle 21 alle 24. 
E nella terrazza del Ristorante Ezio Gritti per le serata di aperitivi gourmet  dalle 18 ci sarà in consolle la dj e modella Naike. Eclettica dj e producer internazionale nata a Brescia, Naike è stata allieva del noto dj e docente di sound design Dario Piana, suona nei principali locali italiani, svizzeri, francesi e spagnoli, portando in console oltre al suo indiscusso fascino un sound internazionale inconfondibile. L’aperitivo sarà accompagnato da cucina e cocktails, con lo chef Ezio Gritti e Giovanni De Lorenzi e Luigi Arcuri, i due bartender di Cielo cocktail bar di Dalmine. 

Le regole

Vige il divieto di vendita di bevande in contenitori di vetro per l’occasione. E’ stata emanata un’apposita ordinanza, che stabilisce che non potranno essere vendute o detenute bevande in contenitori di vetro, ma solo in contenitori di plastica. La violazione dell’ordinanza comporterà una sanzione di 500 euro. Vietata anche la cottura di alimenti all’aperto durante tutta la manifestazione. Gli esercizi commerciali potranno allestire tavoli, sedie, banchi all’aperto, a condizione che venga mantenuto libero uno spazio pari a metri 1,50 per il transito dei pedoni. A differenza delle notti bianche degli anni scorsi, non sono autorizzati eventi e intrattenimenti musicali, se non concordati con l’organizzazione della manifestazione.

Il percorso e la mappa

La Lombardia, complice la buona diffusione della banda larga, è tra le regioni più attive sul fronte dell’e-commerce sia per quanto riguarda il numero di negozi online che l’uso del web da parte della popolazione per acquistare beni o servizi.  Per quanto riguarda i portali di vendita online,  in Lombardia si concentrano il maggior numero delle attività (3.226), quasi un quinto del
settore; la seguono la Campania con 2.204 negozi online e il Lazio (2.078).
“Evoluzione, innovazione e razionalizzazione sono da sempre obiettivi generali delle politiche regionali a favore del sistema distributivo lombardo, secondo un modello sostenibile ed equilibrato fra la distribuzione territoriale e la presenza di tutte le forme distributive” ha spiegato l’assessore allo Sviluppo Economico regionale Alessandro Mattinzoli,  commentando i dati pubblicati. Queste ultime, infatti, sono valorizzate in funzione del servizio che rendono al cittadino e ai consumatori, tramite l’offerta di prodotti a prezzi commisurati alle diverse esigenze”. 
“Sicuramente il commercio elettronico è una forma distributiva che sta crescendo, ma non solo come modalità esclusiva di commercio: sempre più importante per rispondere alle esigenze dei consumatori è l’integrazione tra il canale fisico, ossia il negozio tradizionale, e quello digitale. Proprio in questo senso, per aiutare i negozi tradizionali a cogliere le opportunita’ del digitale, rendendo più competitivo il proprio business, Regione Lombardia ha emanato il bando StorEvolution. Un bando che da’ inizio allo shopping del futuro” ha concluso l’assessore.  
Complessivamente gli acquisti online degli italiani nel 2017 sono aumentati del 17 per cento rispetto al 2016 e hanno superato i 23,6 miliardi di euro. Secondo l’Osservatorio del Politecnico, nel 2018 si registreranno circa 230 milioni di spedizioni in Italia, di cui il 10-15 per cento solo a Milano. Ciò significa circa 350mila pacchi al giorno solo nel capoluogo lombardo. 
Nella primavera 2018 la categoria “giardino e arredamento esterno” ha spopolato negli acquisti di Lombardia, Piemonte e Veneto (il 230 per cento in piu’ rispetto al resto della Penisola). Lo rileva il portale eBay che, con oltre 5 milioni di acquirenti nel Paese, offre un rilevante quadro delle tendenze del mercato online. Sempre nelle tre regioni, con un’inversione tra Lombardia e Piemonte, c’e’ stato grande interesse anche per le auto con vendite di ricambi e accessori per auto e moto del 196 per cento in più rispetto alle altre regioni. Solo in Lombardia a marzo e’ stata acquistata
una confezione di olio per il motore ogni 9 minuti e un filtro dell’aria o dell’olio ogni 35 minuti. Le regioni del Nord guadagnano anche un singolare primato: quello del maggiore volume di acquisti di cover e custodie per smartphone (oltre 101mila, vale a dire un acquisto ogni 2 minuti).
In generale le elaborazioni ImpresaLavoro su dati Eurostat indicano che i beni più acquistati online dagli italiani nel 2017 sono vestiti e articoli sportivi (13%), viaggi e vacanze (12%), articoli casalinghi (12%), libri e abbonamenti a riviste (8%), attrezzatura elettronica (6%), biglietti per eventi (5%), film e musica (3%), hardware per computer o per servizi di telecomunicazione (2-3%). Secondo le previsioni per il 2018 diffuse durante il Netcomm Forum dal Politecnico di Milano, il valore degli acquisti online toccherà quota 27 miliardi di euro (+3,6 miliardi rispetto al 2017) crescendo del 15 per cento (di cui +25 per cento per i prodotti e +6 per cento per i servizi). 

Ai sensi dell’art. 13 dello statuto sociale è convocata,  l’assemblea generale della Masec, la Mutua volontaria dell’Associazione commercianti, costituita da tutti i i soci regolarmente iscritti. L’appuntamento è lunedì 2 luglio, alle ore 17 nella sede di Bergamo, in via Borgo Palazzo 137, terzo piano, sala Presidenza.
All’ordine del giorno la relazione del presidente Giovanni Zambonelli e l’esame e approvazione del bilancio al 31 dicembre 2017.
 Il socio avrà diritto ad un solo voto per sé e per gli eventuali componenti il proprio nucleo familiare. Le deliberazioni saranno prese a maggioranza fra i presenti. Nella mattinata del giorno fissato per l’assemblea presso la sede della Mutua potranno essere consultati i documenti annessi alla relazione sul bilancio.

Scarica la convocazione 

Custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, i cuochi di montagna preparano piatti che sono un esempio di genuinità e sostenibilità. Il loro patrimonio è trasmesso spesso per discendenza familiare e caratterizzato da ingredienti regalati dalla natura. A partire dalla selvaggina, sempre di eccellente qualità poiché gli animali si nutrono di erbe e frutti che crescono in prati e boschi incontaminati, quindi 100% biologici.  Con la bella stagione tempo meritano una visita quattro ristoranti, uno per ogni valle, che oltre a permette di gustare le specialità locali consentono di pernottare, per una bella due giorni alla scoperta di sentieri e boschi. 

In Val Brembana, al K2 di Foppolo regine le erbe selvatiche 

Le erbe selvatiche sono le regine della tavola al ristorante K2 di Foppolo, a 1.680 metri nel cuore delle prealpi Orobie. Il locale è stato aperto negli anni ’50, in occasione della prima scalata alla montagna selvaggia. Ancora oggi a supervisionare – e spesso anche dietro ai fornelli – c’è la signora Sandra Midali, 88 anni, mamma dei gestori, Salvatore, Fulvio e Gabriella. Grazie a lei, è stato riscoperto il paruk o erba del buon Enrico, simile allo spinacio selvatico che è ingrediente di gustose polpette, lasagnette, ravioli, gnocchi. Gli appassionati di erbe potranno scegliere anche i risotti e le crespelle all’ortica. Tutti sonpreparati a mano. Per chi ama la cacciagione, deliziosi il capriolo in salmì, il cervo e l’arrosto di camoscio al timo, accompagnati da funghi e polenta (anche taragna). I formaggi sono prodotti negli alpeggi con latte crudo, come il Formai de Mut. Da provare il branzi alla piastra. I golosi saranno soddisfatti dalle crostata ai mirtilli raccolti al passo Dordona. A fine pasto, c’è una scelta di grappe. E per chi vuole prolungare la visita, la struttura offre 19 residence che permetteranno di rilassarsi in vista della camminata al rifugio Montebello a 2.100 metri, della salita al Corno Stella a 2.060 o del tour dei laghetti dove ci si può imbattere negli stambecchi. Tel. 0345 74105.  

In Val Seriana, un tuffo nel passato all’Hotel Alpino al Passo della Presolana

Tuffo nel passato con classe all’hotel Alpino ristorante, che sorge ai piedi della Presolana, a 1.300 metri di altitudine. Ricavato da una casermetta costruita dagli austriaci nel 1840, prima dell’unità d’Italia, è stato ristrutturato e ampliato negli anni ’50. La gestione è affidata dal 1925 alla famiglia Vecchio che nel 1998 ha acquistato la struttura. Oggi la guida è nelle mani di Daniele e della sorella Elena che ai fornelli prepara il piatto forte: la polenta del malgaro, uno sformato insaporito dai formaggi di malga, guarnito dai funghi trifolati e infornato. I boschi di montagna forniscono la selvaggina che finisce nel piatto e le lumache che vengono cucinate in una crema al burro aromatizzata. Fuori carta, si trovano lo stinco di agnello e gli immancabili casoncelli. Gli amanti della natura possono soggiornare e raggiungere alpeggi e baite facendo trekking oppure in sella a mountain bike elettriche (nelle vicinanze c’è un noleggio) o a cavallo. Per i più atletici, ci sono possibilità di arrampicate nella Valle dei mulini dove sono presenti quattro falesie (Giambi, Rossa, San Peder e Chignol) dagli itinerari di diverse difficoltà. Tel. 0346 31103.  

In Val di Scalve, prodotti dell’orto e perfino i licheni al San Marco di  Pradella 

Ricette profumate all’hotel ristorante San Marco di Pradella; nel vicino orto si coltivano le patate tanto decantate per il loro gusto dal critico enogastronomico Luigi Veronelli. La cucina è tipica, rivisitata e attenta alla salute. Mea Tagliaferri e il fratello Enzo sono autori di veri capolavori, anche nell’aspetto: tra tutti, i tortelli di patate viola o con l’erba di San Pietro, il risotto alle erbe spontanee e ai fiori oppure al fiordaliso, la spalla con i licheni e le patate, i biscotti alle ortiche. Primule e calendule servono per abbellire e decorare. In sala ci sono Enzo Pizio, marito di Mea, e Pierangela Hilti, moglie di Enzo. Aperta da oltre mezzo secolo, la struttura possiede 18 camere per un soggiorno nel totale relax. Per chi ama camminare, davanti all’albergo si dipanano sentieri semplici verso il bosco, come quello delle erbe, e altri più impegnativi che conducono alla conca dei Campelli, con la sua Madonnina e l’omonimo passo. Tel. 0346 55024.

In Val Borlezza, cucina d’altipiano al Miralago di Bossico 

Lo chef Bruno Arrighetti, proprietario con la sorella Federica e la figlia Ornella, propone le sue specialità: l’agnello al forno al limone aromatizzato al Brandy, il raviolone ripieno di funghi con crema al tartufo, il risotto dell’altopiano con verdure brasate e aromi selvatici, mantecato al tartufo e i tortelli di ricotta e ortica. Ottimi la soppressa di Bossico, lo stracchino e la formagella. Per dessert, da provare, il tiramisù montato con zucchero cotto e la zuppa di frutta e verdura con gelato ai frutti di bosco.  La struttura in origine era l’antica casa contadina di famiglia, nel dopoguerra è stata trasformata in gelateria e oggi è un albergo dotato di 25 stanze. I clienti sono spesso stranieri che sostano per poi trascorrere gite al lago d’Iseo e alle città d’arte e gli amanti della natura incontaminata. Consigliata la scampagnata fino al Monte Colombina, di modesta altezza, ma che offre una suggestiva panoramica e la visita alle ville storiche che portano i nomi dei sette colli romani. Tel. 035 968008. 

In memoria di Vittorio Cerea, re della cucina e dell’ospitalità bergamasca, giovedì 24 maggio 2018 alle ore 20:00 si è tenuta la prima cena enogastronomica “Valle Imagna” in collaborazione con la scuola “Vittorio Cerea Academy”. 

Menù

Entree di benvenuto e presentazione delle strutture turistiche della Valle Imagna

Polenta di Papa Giovanni con sorpresa al taleggio

Risotto alle erbe aromatiche degli orti di Villa Ortensie 

Filetto di maiale in crosta di parmigiano e patate mascotte

Dessert Pasticceria Acquario