Prima cena enogastronomica “Valle Imagna”

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In memoria di Vittorio Cerea, re della cucina e dell’ospitalità bergamasca, giovedì 24 maggio 2018 alle ore 20:00 si è tenuta la prima cena enogastronomica “Valle Imagna” in collaborazione con la scuola “Vittorio Cerea Academy”. 

Menù

Entree di benvenuto e presentazione delle strutture turistiche della Valle Imagna

Polenta di Papa Giovanni con sorpresa al taleggio

Risotto alle erbe aromatiche degli orti di Villa Ortensie 

Filetto di maiale in crosta di parmigiano e patate mascotte

Dessert Pasticceria Acquario

 

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