SIAE, cambiano i permessi rilasciati
Tag: ristorazione
I Cerea si raccontano in un libro
La famiglia Cerea racconta in un libro i 50 anni del ristorante Da Vittorio
Val Brembana, cuochi e produttori alleati per valorizzare le eccellenze
A Camerata Cornello la seconda edizione del Convivium che ha coinvolto trenta aziende. Ai fornelli Ezio Gritti, Andrea Tiziani e l’associazione cuochi per un menù con le specialità locali
Selvaggina, Bergamo verso una filiera tracciata. C’è anche il tour nei ristoranti
Il territorio fa da apripista per il progetto Selvatici e Buoni, curato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Tra i partner anche l’Ascom. A novembre quattro serate in quattro locali, ognuna dedicata ad una carne diversa
Zogno, al via il mese delle castagne. È nato anche il percorso turistico a tema
Dal 27 ottobre al 26 novembre la nona edizione della rassegna Sapori&Cultura con incontri, visite guidate, escursioni, pomeriggi per bambini, feste nelle frazioni. In 12 ristoranti menù a tema e si inaugura “La via delle castagne”
Bergamo regina dei formaggi, «negozi e ristoranti sempre più alleati dei produttori»
L’evento Forme organizzato dall’Associazione Promozione del Territorio. Rodeschini: «Un’operazione che valorizza le eccellenze in una logica di filiera, dalla produzione alla commercializzazione». E gli operatori sono pronti a cogliere la sfida
“Sapori Seriani e Scalvini”, menù tipici in dieci ristoranti
Dal 20 ottobre al 26 novembre la rassegna gastronomica con piatti a base di prodotti locali, ispirati alla tradizione e alla stagione autunnale. Ecco chi partecipa
Astino nel Gusto, promossi i sapori della Bergamasca
Alla maratona gastronomica Astino nel Gusto, i grandi ospiti e i colleghi lombardi riconoscono l’alto livello della ristorazione e il legame virtuoso con il territorio. E i piatti convincono il pubblico
Serata Barbaresco, al Carroponte i vini della famiglia Rocca e i sapori piemontesi
Martedì 17 ottobre menù degustazione nel locale di via De Amicis
Via Quarenghi, «lo spazio della città dove incontrare il mondo»
La festa di domani, organizzata dall’assessorato alla Cultura in occasione del bicentenario della morte dell’architetto, invita a guardare con occhi diversi il quartiere, quelli di un viaggiatore come lui. Sarà presentato il nuovo arredo urbano interattivo