Inaugurata la pizzeria al ristorante Da Mimmo ai Colli
La tradizione culinaria del ristorante storico continua al golf club di Longuelo
Lotta allo spreco alimentare. Ascom lancia la campagna “Rimpiattino” nei ristoranti
Ascom Bergamo, Fipe e Comieco lanciano a Bergamo le doggy bag all'italiana. 45 ristoranti della città e provincia hanno già aderito
“Rimpiattino”: Ascom Bergamo presenta la “doggy bag” italiana
Lunedì 4 febbraio la presentazione in via Borgo Palazzo. Per i primi 50 locali che aderiscono la "doggy bag" è in omaggio
Turismo enogastronomico: Gli italiani scelgono le loro mete in base al buon cibo
E' quanto emerge dal Rapporto sul Turismo Enogastronomico italiano, sotto la supervisione della World Food Travel e dell'Università degli studi di Bergamo
Premio Excellent 2019 a Enrico Cerea
Lo chef stellato del ristorante “Da Vittorio” simbolo del miglior made in Italy
Risto Boom: corso intensivo di alta formazione dedicato al settore “food”
Il 4 e 5 febbraio 2019 la seconda edizione del corso di alta formazione dedicato agli imprenditori della ristorazione
Accordo Intesa – Fipe: Azzerate le commissioni per importi sotto i 15 euro
Fusini: “Positiva l'attenzione verso alcune problematiche che toccano i ristoranti e pubblici esercizi”
Sarnico tra Liberty e relax
Natale in casa Cerea
Figli e nipoti sono spesso in giro per il mondo ma “per le feste - dice mamma Bruna - ci riuniamo al gran completo. Finito il pranzo con i clienti, ci troviamo tutti insieme per la cena, dimentichiamo la stanchezza e spegniamo tutti i telefoni”
Ernst Knam: Sono come in tv
Gourmarte premia le eccellenze del territorio
Il riconoscimento è stato consegnato dalla presidente dei ristoratori di Ascom Confcommercio Bergamo, Petronilla Frosio
Il Natale del cuoco in ricordo del presidente Roberto Benussi
L'associazione dei cuochi bergamaschi ha festeggiato il Natale del cuoco 2018 presso la fiera di Bergamo
L’alta cucina incontra il benessere e la solidarietà
Show-cooking benefico con gli Chef della Salute per la presentazione del progetto “Noi col Fiocco Rosa” e la raccolta fondi contro il tumore al seno
Omaggio alla selvaggina, al via sei tappe nei ristoranti
Le tappe si svolgeranno tra fine novembre e i primi mesi del 2019. La prima è giovedì 29 all'osteria Al Gigianca
Guida Michelin 2019: “Super star” la Lombardia con più stelle in tutta Italia
Nove ristoranti della bergamasca nella “bibbia rossa”
Il GattiMassobrio 2019 fotografa una ristorazione in fermento
E' uscita la nuova edizione della guida con oltre 3mila indirizzi
Convivio solidale alla Terrazza Manzotti di Canonica d’Adda
Ristoranti Regionali - Cucina DOC ha inserito tra le regole del suo statuto la realizzazione di convivi a scopo benefico
Doggy bag, e se ci abituassimo a chiederla al ristorante?
Oltre un italiano su due per imbarazzo non chiede di portare a casa gli avanzi, ma la vera vergogna è sprecare il cibo. La lotta allo spreco è fondamentale, anche nei ristoranti. Quindi via libera a scatole e vaschette, ma non chiamiamole più doggy bag
California Bakery a ottobre sbarca in Città Alta al posto del Caffè della Funicolare
Il comune risponde all'interpellanza della minoranza: "La legge non consente una selezione dei locali basata sul concetto di tradizione"
Balzer si fa bistrò e inaugura l’apertura di sera
Martedì 29 maggio la presentazione del libro 'La felicità ha il sapore della salute', scritto da Vittorio Fusari e da Luigi Fontana