prodotti tipici

La maestra di Madrid ora produce pasta a Zogno La maestra di Madrid ora produce pasta a Zogno

Spagnola della capitale, Maria Luisa ha conosciuto Ivan in vacanza ed è stato un colpo di fulmine. Insieme hanno scelto di portare avanti l'attività artigianale del pastificio "La Contrada" Pasta & Pasticci. «Se qualcuno qualche anno fa mi avesse detto che avrei imparato a cucinare per professione, probabilmente l’avrei preso per pazzo»

I prodotti tipici si danno allo street food I prodotti tipici si danno allo street food

È Bergamo la prima tappa di Expoinviaggio, un tour per raccontare l’esposizione, il suo impatto economico e gli strumenti per trasformarla in un momento di crescita. Appuntamento venerdì 10 aprile dalle 17 al punto Enel di viale Vittorio Emanuele

Il piatto perfetto? Sta tutto in una “box” Il piatto perfetto? Sta tutto in una “box”

È bergamasca l'idea di racchiudere in un'unica confezione tutti gli ingredienti, nel giusto dosaggio, necessari per una ricetta coi fiocchi. Si chiama My Cooking Box e l'ha messa a punto Chiara Rota. «Così anche i turisti hanno la certezza di replicare un piatto tipico»

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