L’iter avviato a Bilbao, insieme a Baesi Baschi e Aquitania, per riunire i territori che offrono tradizioni e tipicità coniugati con innovazione e sviluppo
Tag: enogastronomia
Cacciagione, un mese di proposte nei ristoranti bergamaschi
Fino al 20 marzo la 14esima edizione di “Caccia in cucina”, organizzata da Ascom e Anuu in collaborazione con il Consorzio Valcalepio. Partecipano 26 locali, dalla montagna alla pianura al lago, senza dimenticare la città e l’hinterland
Bergamo “capitale” europea della gastronomia, alla Bit la presentazione
Numeri, progetti e obiettivi del sistema che riunisce Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova nella promozione del patrimonio enogastronomico e delle bellezze naturali, storiche e artistiche
Quella volta che Caravaggio quasi accoppò un garzone d’osteria
“Faccio un salto al bar”. È nozione comune che tale pronunciamento di intenti, oggidì del tutto innocente, non manchi di essere accolto dalle più arcigne tra
Sovere, la cena solidale si gusta al buio
Il 6 febbraio nei locali della scuola materna, un appuntamento per avvicinasi al mondo delle persone non vedenti e scoprire il cibo in modo diverso
Ai Piani dell’Avaro la ciaspolata si fa golosa
Domenica 24 gennaio il primo dei tre tour con soste a base di prodotti tipici della Val Brembana
Claudia, la regina delle formaggelle col computer in stalla
La casara di Gromo, vincitrice di molti premi, ha saputo integrare tradizione e innovazione in agricoltura. «Esser bravi è importante, ma lo anche saper utilizzare gli strumenti tecnologici, indispensabili per gestire un’azienda con criteri moderni ed efficienti»
Turismo enogastronomico, Marchesi firma sette itinerari in Lombardia
Il maestro della cucina italiana testimonial di “Wonderfood (and wine) Premium” della Regione
Un brindisi natalizio? Con le birre bergamasche
A Grumello del Monte “Birre coi Fiocchi” con quattro birrifici orobici e piatti a base di birra