L’Accademia del Gusto di Osio Sotto propone 3 corsi per baristi e barman: La caffetteria: dalla preparazione del caffè alle decorazioni (da martedì 9 ore 14-19); Latte art advanced: le decorazioni (lunedì 14 e martedì 15 aprile ore 14-18); e La miscelazione: cocktail e drink (da lunedì 13 maggio ore 14-19). Si possono avere finanziamenti per la frequenza. Info e prenotazioni, Ascom Formazione tel. 035 41.85.706 – info@ascomformazione.it
Categoria: Locali
Al ristorante La Piana di Sorisole c’è il tavolo per il fast lunch
Il Ristorante La Piana di Sorisole rappresenta la realizzazione del sogno di Sabrina Casadoro, imprenditrice dell’ospitalità, nata a Clusone da famiglia milanese-veneziana, che ha dato
Un nuovo socio bergamasco per Ristoranti Regionali – Cucina DOC
Al Ristorante La Piana di Sorisole (BG) è stata consegnata la targa associativa dei Ristoranti regionali-Cucina DOC. L’elegante locale alle porte di Bergamo è la
Clusone: un paese da scoprire
Circondato dai boschi delle Orobie, Clusone è una piacevolissima meta per una gita di una giornata o per qualche giorno di relax. D’inverno il freddo
Da Bake off a Paratico. Carlo Beltrami e Rosalind Pratt aprono una pasticceria
I talent show possono cambiarti la vita. È successo a Carlo Beltrami, 38 anni, di Casnigo, e Rosalind Pratt, 45 anni, nata da mamma scozzese e papà
Cucina in quota, tour gastronomico tra piatti di montagna e sentieri
Custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, i cuochi di montagna preparano piatti che sono un esempio di genuinità e sostenibilità. Il loro patrimonio
“Al bar scelgo io”: tovagliette-menù in simboli in 42 pubblici esercizi di Osio Sotto
Grazie alle speciali tovagliette “parlanti” Ascom, realizzate in Comunicazione Aumentativa Alternativa, chi ha difficoltà ad esprimersi può ordinare al bar in autonomia
Torna Caccia in cucina, fino al 25 marzo tripudio di selvaggina in 17 locali
La rassegna gastronomica promossa da Ascom con Anuu giunge quest’anno alla sedicesima edizione, traguardo che conferma la passione per la gastronomia venatoria del territorio
Panini napoletani, il bar si rilancia con il marchio “fatto in casa”
Il Caffè del Largo di Bergamo rinnova la sua proposta con la linea di specialità “081 O’Panino” ideata e realizzata in proprio. Il titolare Massimo Palmese commenta la scelta: “Un progetto che vuole dare identità al locale”
Il Gatti Massobrio premia Bergamo. La Corona a Cucina Cereda e tre locali “top” in guida
La terza edizione del Taccuino dei Ristoranti d’Italia Gatti- Massobrio premia Bergamo. Il riconoscimento più importante con una nuova “Corona” assegnata va a “Cucina Cereda” di Ponte San Pietro. Tra i “Faccini Radiosi”, con tre piatti eccezionali in menu, “Visconti” di Ambivere e i ristoranti “Ezio Gritti” e “Impronte” di Bergamo.