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Categoria: Locali

Osterie d’Italia, salgono a sei i locali bergamaschi

Osterie d’Italia, salgono a sei i locali bergamaschi

27 Ottobre 2017 Redazione

Confermate le “Chiocciole” a Burligo e Dentella e le segnalazioni per Al Giganca, Ai Burattini e Taverna di Arlecchino. Torna sulla guida la Trattoria Visconti che cura anche il dolce della presentazione di domani a Brescia

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“Sapori Seriani e Scalvini”, menù tipici in dieci ristoranti

“Sapori Seriani e Scalvini”, menù tipici in dieci ristoranti

19 Ottobre 2017 Redazione

Dal 20 ottobre al 26 novembre la rassegna gastronomica con piatti a base di prodotti locali, ispirati alla tradizione e alla stagione autunnale. Ecco chi partecipa

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Gestire un bar, al via il corso Ascom per andare sul sicuro

Gestire un bar, al via il corso Ascom per andare sul sicuro

18 Ottobre 2017 Redazione

Dal 25 ottobre il percorso in 16 incontri che spazia dall’impostazione imprenditoriale alle tecniche della caffetteria e del bere miscelato. Beltrami: «Occasione di aggiornamento anche per chi è già in attività»

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Gazzaniga, la “Follia” di Daniele che vuole portare in tavola anche le meduse

Gazzaniga, la “Follia” di Daniele che vuole portare in tavola anche le meduse

6 Settembre 2017 Redazione

Nel nome del locale la sfida di un giovane chef che ha scelto di osare mettendosi in proprio e nella ricerca di prodotti e piatti. «Tra i cibi più strani che assaggiato lavorando in Cina e che più mi sono piaciuti c’è la medusa. Devo solo capire come fare ad averla …»

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Da Tite, cucina tipica e tanti servizi. «Così riusciamo a resistere in montagna»

Da Tite, cucina tipica e tanti servizi. «Così riusciamo a resistere in montagna»

7 Agosto 2017 Redazione

La trattoria di Valsecca ha da poco ottenuto il riconoscimento di Storica attività dalla Regione Lombardia. Silvia Invernizzi porta avanti l’eredità dei nonni dividendosi tra fornelli, sala e piccolo negozio

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Fiori in tavola: consigli e idee per i ristoratori

Fiori in tavola: consigli e idee per i ristoratori

10 Luglio 2017 Redazione

Un bell’allestimento floreale dà una marcia in più all’immagine di un locale, ma è un aspetto spesso sottovalutato. I fioristi del Gruppo Ascom ci hanno dato qualche consiglio per curare anche questa voce

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“Masticare Cultura”, lo spettacolo teatrale si gusta al ristorante. Ecco il programma

“Masticare Cultura”, lo spettacolo teatrale si gusta al ristorante. Ecco il programma

3 Maggio 2017 Redazione

Torna la rassegna della residenza Qui e Ora. Si comincia il 4 maggio al Tavernacolo di Osio Sotto

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Gelaterie, Petite Fleur di Almenno San Salvatore vince la sfida della stracciatella

Gelaterie, Petite Fleur di Almenno San Salvatore vince la sfida della stracciatella

4 Aprile 20178 Luglio 2021 Redazione

La creazione di Enrica Natali prima classificata al concorso dei Gelatieri Ascom. Secondo posto per la gelateria Rosa di Arcene, terzo per Fior di Panna di Almenno San Bartolomeo. Tra gli istituti alberghieri successo di Nembro

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Via Priula raddoppia e apre un locale in città

Via Priula raddoppia e apre un locale in città

27 Marzo 2017 Redazione

Dal 4 aprile il birrificio sarà anche in via Pitentino (ex Fusti Ristoro) con la propria produzione e una selezione delle migliori etichette bergamasche, secondo lo spirito del festival BeerGhèm. Ci sono anche cucina e pizzeria, aperte fino alle 2 di notte

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Nuove aperture, le “Impronte” di gusto di Cristian e Francesca

Nuove aperture, le “Impronte” di gusto di Cristian e Francesca

22 Marzo 2017 Redazione

In via Baioni il ristorante della coppia Cristian Fagone (chef) e Francesca Mauri (sala). Ambiente dai toni minimal e cucina ben strutturata, frutto di esperienze all’Osteria del Pomiroeu, al Miramonti l’Altro e da Alajmo. «La mia è una proposta di facile approccio, semplice ma profonda allo stesso tempo»

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31 Gennaio 20232 Febbraio 2023
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Davide Lenarduzzi è il primo amministratore delegato di Promoberg

27 Gennaio 2023
L'ente che gestisce la Fiera di Bergamo non aveva mai avuto una persona che ricoprisse…

BGBS2023, Confcommercio Bergamo e Brescia insieme per creare un’unica capitale

26 Gennaio 20232 Febbraio 2023
Ristorazione, ospitalità alberghiera, itinerari turistici e promozione della lettura al centro dei progetti (altro…)

Albergatori bergamaschi, avanti con ottimismo: “Capitale della Cultura un’occasione unica”

26 Gennaio 202327 Gennaio 2023
Mercoledì 25 gennaio l'assemblea annuale nella sede di Ascom Confcommercio Bergamo è servita per fare…

Credito, Comitato Enti Sostenitori OCM, Antonio Arrigoni rappresenta Confcommercio

23 Gennaio 2023
L'ex direttore Fogalco nominato nel Comitato Enti Sostenitori dell'Organismo dei Confidi Minori (altro…)

Benzinai, prosegue lo stop fino a giovedì 26. Aderisce anche Assopetroli

23 Gennaio 202326 Gennaio 2023
Serrata su rete ordinaria e autostradale, anche in modalità self service. Renato Mora: "L'ultima beffa?…

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