Domenica 24 luglio lo showcooking del “biondo atomico” nel corso della sagra dedicata al famoso formaggio
Categoria: Affari di Gola
Da Ghisalba a Nocera Umbra per rilanciare le birre “trappiste”
Giovanni Rodolfi è l’anima delle Birre di San Biagio, una delle poche artigianali d’ispirazione monastica prodotte in Italia. «Qui ho trovato tutte le condizioni per valorizzare le risorse del territorio». Tra i progetti anche la creazione di un laboratorio birrario con sconfinamenti nella zitologia
Birre “trappiste” made in Italy, a Bergamo e San Paolo d’Argon due serate per degustarle
Al Caffè della Funicolare di Città alta e al ristorante Florian Maison le bottiglie del Monastero di San Biagio di Nocera Umbra, dove il maestro birraio è bergamasco
Treviglio, il negozio gourmet già guarda al Canada
Omar Buttinoni, ex “Volo a vela” di Valbrembo, ha lanciato un nuovo alimentari con prodotti selezionati. Dopo l’estate raddoppierà con un franchising a Monza mentre sono in corso contatti per sbarcare a Vancouver
Bergamo e l’aperitivo, ecco i must dell’estate
Lo Spritz domina la classifica dei più bevuti stilata dai gestori. I più modaioli sono Hugo e Moscow Mule, ma classici e vintage mantengono fascino. Tra gli stuzzichini spazio a proposte vegan e salutiste. E al buffet si preferisce più spesso il servizio al tavolo
L’estate golosa della Val di Scalve
Sabato a Schilpario gli stand di Arte & Sapori e menù tipici nei ristoranti. Ma nel corso della stagione ci sono anche merende e colazioni in baita, la rassegna enologica, la festa dei capù e della patata di Pradella
Albino, la sagra degli gnocchi ripieni firmata dalla trattoria
Dal 14 al 17 luglio in località Perola la festa che celebra il piatto cult del “Moro” e le altre ricette tradizionali
Cascate del Serio, apertura notturna con soste golose
Sabato 16 luglio un percorso tra i sapori locali in attesa del triplice salto illuminato, dalle 22 alle 22.30
A Lovere ritorna la Mangi ‘n piazza
Venerdì 15 e sabato 16 luglio in piazza Tredici Martiri e V. Emanuele il ristorante a cielo aperto imbandito dagli esercenti, accompagnato da musica e negozi aperti
La sfida di “Francesco”, imprenditore a 22 anni
Si chiama “Francesco” la Gelateria Artigianale Italiana appena aperta a Torre Boldone, in via Donizetti, davanti alla scuola media. È una start up che vede in