Simone Conti, laurea in Lingue a Bergamo e in Editoria a Londra, ha aperto a Castel Cerreto un laboratorio di panificazione artigianale. Pasta madre, grani locali e lunghe fermentazioni sono i segreti della sua produzione. «I prodotti arrivano da aziende che praticano un’agricoltura in piccola scala e senza pesticidi. Il glutine è limitato e nella macinatura vengono tutte le proprietà nutritive originali»
Autore: Redazione
Francesca Marsetti, dalla “Prova del Cuoco” alle cene a domicilio
La chef bergamasca si divide tra più fronti (è anche docente all’Accademia del Gusto) e ammette: «Se dovessi conquistare qualcuno gli proporrei spaghetti al pomodoro»
Fibra ottica, connesse le 55 scuole del comune di Bergamo
Ben 55 scuole cablate in fibra ottica e BergamoWifi in 15 istituti entro la fine del 2017: un obiettivo importante centrato dall’Amministrazione comunale, un ammodernamento infrastrutturale
Auto, a novembre un’altra frenata
Le immatricolazioni sono salite dell’8,19%, confermando la contrazione rispetto ai mesi precedenti. Nei primi 11 mesi dell’anno +16,5%. In calo del 3,5% l’usato
Fimaa assegna il “Premio alla carriera” a Emanuele Prati
È stato consegnato ieri il Premio alla Carriera 2016, il riconoscimento che Fimaa Bergamo, la Federazione degli agenti immobiliari aderenti ad Ascom Confcommercio Bergamo, attribuisce ad
Moda, acquisti con segno “più”. «Ma manca slancio alla ripresa»
Nei primi otto mesi dell’anno l’osservatorio Cartasi ha rilevato un incremento delle vendite dell’1,3%. Meno positive le rilevazioni di Fermoda Italia sui negozi multi-brand. E diminuisce la spesa degli stranieri
“Digital Award 2016”, premiata l’innovazione di VisitBergamo
“Abbiamo deciso di inserire questo importante appuntamento nel palinsesto dell’Anno del Turismo lombardo, perché costituisce un’occasione privilegiata di confronto e condivisione con chi, anche nel
Il futuro dei commercialisti? Carrara: “E’ nella specializzazione”
«Il futuro è nella specializzazione. Dobbiamo essere pronti ai cambiamenti, a rispondere alle richieste del mercato, dei clienti, delle imprese, dello stesso Stato». Ha concluso
Imparare con i videogiochi, a Bergamo l’Olimpiade nazionale
Il Centro Studi ImparaDigitale, in collaborazione con il Comune di Bergamo e con il patrocinio dell’Ufficio Scolastico Regionale per la Lombardia, organizza il 14 gennaio
Lovere, compri nei negozi e puoi vincere subito 500 euro
Dal primo dicembre all’8 gennaio la campagna di Natale dell’Asarco. Alla cassa si riceve una busta che può contenere buoni acquisto immediati. Il montepremi è di 10mila euro