Dopo l’edizione inaugurale del 2016, che celebrava il 650° anniversario del casoncello bergamasco, si è pensato per il 2017, anno in cui la Lombardia Orientale
Autore: Redazione
L’Antitrust boccia il disegno di legge sugli home restaurant
L’Antitrust boccia il disegno di legge sugli home restaurant. Secondo l’autorità garante della concorrenza e del mercato la normativa è discriminatoria, sproporzionata e restrittiva della
Vino, la Gdo fa concorrenza ai grossisti. «Fenomeno in crescita, ma solo per certi prodotti»
L’ampliamento della gamma e gli sconti dei supermarket attraggono anche l’Horeca, ma i distributori bergamaschi ne risentono poco, forti di selezione e servizio. Rota: “La gestione caotica delle promozioni l’intera filiera”
Incontri di moda, luce e design. In Università il patron di Max Mara
Nell’aula magna di Sant’Agostino il 20 aprile, conferenza di Luigi Maramotti sul tema “Connettere la creatività”
Cibo di strada, ad Alzano tornano le specialità di The Big Food Festival
Dal 21 al 23 aprile allo Spazio Fase la rassegna dedicata ai piatti della tradizione regionale e alle nuove tendenze in chiave street. Birre, cocktail e musica completano il menù
Distribuzione automatica, in Italia il record di “macchinette”
Con 800mila apparecchi installati superiamo abbondantemente Francia, Germania e Inghilterra. Siamo anche leader nella produzione, con Bergamo in prima fila. Il caffè resta il prodotto più venduto, in crescita gli snack e i prodotti freschi. E i distributori diventano sempre più “intelligenti”
Domenica la Sarnico Lovere Run, oltre 4mila i runner attesi al via
Lovere e Sarnico sono pronte ad essere prese d’assalto dai runners e dagli appassionati della corsa. Torna domenica 23 aprile la Sarnico Lovere Run, la gara
Commercialisti in assemblea, oltre 1.600 quelli attivi a Bergamo
«In Italia permane una situazione di difficoltà: resta preoccupante il tasso di disoccupazione, soprattutto tra i giovani, e si mantengono a un livello troppo alto
Il cibo nella tradizione bergamasca, scuole in concorso con Food Film Fest
Nel contest internazionale quest’anno c’è anche una sfida per i ragazzi delle elementari di Bergamo e provincia che realizzeranno filmati dedicati alle tipicità. In palio buoni per l’acquisto di materiale scolastico
Uova senza sorprese. Ecco come sceglierle e cucinarle al meglio
Sono buone, costano poco e si prestano alle più svariate preparazioni. Ma cuocerle alla perfezione non è così facile. Ecco la nostra guida, con tanto di ricetta firmata dallo chef