Ritorna Caccia in cucina: Un mese dedicato ai piatti di selvaggina
A Bergamo dal 25 febbraio al 24 marzo riparte la rassegna gastronomica dedicata alle carni selvatiche
Inaugurata la pizzeria al ristorante Da Mimmo ai Colli
La tradizione culinaria del ristorante storico continua al golf club di Longuelo
Lotta allo spreco alimentare. Ascom lancia la campagna “Rimpiattino” nei ristoranti
Ascom Bergamo, Fipe e Comieco lanciano a Bergamo le doggy bag all'italiana. 45 ristoranti della città e provincia hanno già aderito
“Rimpiattino”: Ascom Bergamo presenta la “doggy bag” italiana
Lunedì 4 febbraio la presentazione in via Borgo Palazzo. Per i primi 50 locali che aderiscono la "doggy bag" è in omaggio
Turismo enogastronomico: Gli italiani scelgono le loro mete in base al buon cibo
E' quanto emerge dal Rapporto sul Turismo Enogastronomico italiano, sotto la supervisione della World Food Travel e dell'Università degli studi di Bergamo
Premio Excellent 2019 a Enrico Cerea
Lo chef stellato del ristorante “Da Vittorio” simbolo del miglior made in Italy
Risto Boom: corso intensivo di alta formazione dedicato al settore “food”
Il 4 e 5 febbraio 2019 la seconda edizione del corso di alta formazione dedicato agli imprenditori della ristorazione
Marco Locatelli è il nuovo direttore di Aspi Bergamo
Direttore del ristorante Casual di Bergamo guiderà l'associazione della Sommellerie Professionale cittadina
All’Antico Benessere di Fara Gera d’Adda pranzo di beneficenza per Lucia
Accordo Intesa – Fipe: Azzerate le commissioni per importi sotto i 15 euro
Fusini: “Positiva l'attenzione verso alcune problematiche che toccano i ristoranti e pubblici esercizi”
Spicchi di gusto
Dolci & Delizie: Da panificio a laboratorio per la produzione di dolci
La svolta della famiglia Gotti. Richieste anche dall’estero per i panettoni prodotti a Scanzorosciate
Tenuta Casa Viriginia
Aperta a pranzo e cena, è immersa nel verde di terreni vocati alla coltivazione della vite sulle colline di Villa d’Almè
Oltre 6 milioni di italiani hanno scelto il ristorante per il cenone di Capodanno
100.000 in più rispetto al 2017 secondo le stime di Fipe
Bake Off Italia: Un bergamasco eletto “campione dei campioni”
Carlo Beltrami è stato incoronato re dei pasticceri al torneo “Stelle di Natale”
Un nuovo socio bergamasco per Ristoranti Regionali – Cucina DOC
Al Ristorante La Piana di Sorisole (BG) è stata consegnata la targa associativa dei Ristoranti regionali-Cucina DOC
Clusone: un paese da scoprire
Un paese circondato da bellissime montagne, ricco di arte, di storia, antiche tradizioni e intriso di esoterismo medievale
Natale in casa Cerea
Figli e nipoti sono spesso in giro per il mondo ma “per le feste - dice mamma Bruna - ci riuniamo al gran completo. Finito il pranzo con i clienti, ci troviamo tutti insieme per la cena, dimentichiamo la stanchezza e spegniamo tutti i telefoni”
Regge il turismo di Natale: “Sold out” i ristoranti, bene gli alberghi
Previsto un incremento alle prenotazioni mentre si avvicina alla vigilia. I ristoratori propongono menù ricercati ma anche di tradizione
Nasce la Confraternita del Manzo all’Olio di Rovato
L'obiettivo è difendere la tradizione di uno dei piatti tipici più conosciuti