Il primo riconoscimento va alla memoria di Lina Scopelliti, co-fondatrice di “Da Mimmo” in Città Alta
Tag: ristorazione
Bergamo, online il bando del Comune per gli spazi estivi
Sono il Parco S.Agostino, l’area antistante il parco Goisis e il parco della Trucca: dal 27 maggio al 11 settembre
Albergo Fonte Bracca, gioiello Liberty in cerca di un gestore
L’albergo Fonte Bracca , storico hotel della Valle, nato a fianco della celebre sorgiva dell’acqua minerale, si prepara alla riapertura dopo un decennio di chiusura
Ristoratori, Petronilla Frosio riconfermata alla guida del Gruppo Ascom
Rinnovato anche gran parte del direttivo. La presidente: “Tante nuove aperture ma senza personale o una programmazione il rischio di chiudere è dietro l’angolo”
Torna Ingruppo: 19 ristoranti e 11 stelle portano in tavola l’eccellenza
Dopo lo stop causa pandemia torna l’iniziativa che fino al 30 aprile vedrà locali rinomati proporre menù, completi di bevande, allo stesso prezzo garantito
Il futuro della ristorazione parla digitale
Dalla gestione del delivery alla piattaforma per trovare personale: ecco sei realtà food tech che stanno rivoluzionando l’Horeca
Bergamo, Alba e Parma: tre Ascom insieme per promuovere la creatività gastronomica
Siglato il protocollo di intesa nell’ambito del Distretto delle Città Creative Unesco per la Gastronomia: in arrivo azioni comuni per ristorazione e turismo
A cena, in due e prenotando da app: come cambiano le abitudini al ristorante in tempi di Covid
Quanto durerà la ripresa e quali saranno i trend gastronomici del nuovo anno? The Fork fa un bilancio del 2021 e traccia le prossime tendenze
Plastica monouso. Dal 14 gennaio stop alla vendita
Limitazioni, divieti, smaltimento ma anche un credito di imposta per le imprese che acquistano prodotti biodegradabili o compostabili