Nasce la Confraternita del Manzo all’Olio di Rovato
L'obiettivo è difendere la tradizione di uno dei piatti tipici più conosciuti
Al Palafeste di Grumello la solidarietà è servita in tavola
“La Solidarietà a tavola per donare una speranza", una cena contro la Distrofia muscolare di Duchenne e Becker. All'iniziativa collaborano anche gli studenti e gli insegnanti dell'Alberghiero di Nembro
I ristoranti di Curno omaggiano la polenta
Fino al 15 dicembre a Curno ritorna la rassegna “Ristocurno polenta e... 2.0" promossa da Comune, Botteghe di Curno e Distretto del commercio
Gourmarte premia le eccellenze del territorio
Il riconoscimento è stato consegnato dalla presidente dei ristoratori di Ascom Confcommercio Bergamo, Petronilla Frosio
Il Natale del cuoco in ricordo del presidente Roberto Benussi
L'associazione dei cuochi bergamaschi ha festeggiato il Natale del cuoco 2018 presso la fiera di Bergamo
Guida Michelin 2019: “Super star” la Lombardia con più stelle in tutta Italia
Nove ristoranti della bergamasca nella “bibbia rossa”
Premiate tre attività food storiche
Il riconoscimento della Regione a salumeria Rossetti di Carlo Rossetti di Caravaggio, pasticceria Gamba di Martinengo e bar Torre di Palosco
Il panettone? Lo faccio io
Slot, rinnovo iscrizioni Ries entro il 20 gennaio
In Ascom Uffici Ata a disposizione
Il GattiMassobrio 2019 fotografa una ristorazione in fermento
E' uscita la nuova edizione della guida con oltre 3mila indirizzi
Convivio solidale alla Terrazza Manzotti di Canonica d’Adda
Ristoranti Regionali - Cucina DOC ha inserito tra le regole del suo statuto la realizzazione di convivi a scopo benefico
Stracciatella, dalle mura venete al grattacielo più alto del Giappone
Panattoni: "Portiamo nel mondo prodotto e storia del territorio"
Addio doggy bag, ora c’è il rimpiattino
La doggy bag ora 'parla' italiano e diventa "rimpiattino". E' questa la proposta vincitrice del concorso indetto da Fipe e Comieco rivolto al mondo della ristorazione italiana
Aperitivo vegano al Relais San Lorenzo
Giovedì 27 agosto in Città Alta serata degustazione di finger food con lo chef Antonio Cuomo
Gli chef di Bergamo omaggiano il Festival di Franciacorta
Al Quadriportico sul Sentierone, 'Bolle & Sapori..aspettando il Festival di Franciacorta a Bergamo' con piatti d'autore e bollicine
A Lovere shopping night, giochi di luce e menu speciali per la Notte romantica
Sabato 23 giugno ritorna la manifestazione nazionale dei 'Borghi più belli d'Italia'. La cittadina sebina coinvolge i negozi e i ristoranti
Non si trova personale qualificato? Da settembre all'Accademia del Gusto tre ‘master’ di cucina, sala e accoglienza per formare personale specializzato nei pubblici esercizi e facilitare l’inserimento lavorativo dei giovani con un tirocinio
All’Accademia del Gusto sfida ai fornelli sui piatti di Mirko Ronzoni
Lunedì 21 maggio all'Accademia del Gusto un laboratorio pratico con i partecipanti divisi in due brigate che si sfideranno nella preparazione di alcuni dei piatti più famosi del celebre ristorante televisivo Hell’s Kitchen
Cibus, tutti pazzi per il biologico e le farine antiche
Le tendenze dell'alimentazione premiano i cibi per la salute e il benessere. La tendenza confermata anche all'estero
De Casoncello, Bergamo il suo piatto
Dall'11 al 13 maggio in città la manifestazione propone tre giorni di incontri, laboratori, gare, degustazioni e street food dedicati ai casoncelli
