Il Consorzio Valcalepio omaggia 40 anni di vignaioli di Bergamo con il libro ‘Valcalepio. Ieri, oggi e domani’. Grazie a un accordo con i Librai Ascom si potrà trovare nelle biblioteche
Tag: enogastronomia
Bergamo ospita il Premio Italia a tavola
Sabato 7 e domenica 8 aprile Bergamo ospita la decima edizione del ‘Premio Italia a tavola’, due giorni di convegni, iniziative legate alla cultura e all’arte e appuntamenti enogastronomici dedicati al mondo della ristorazione, dei bar e della ospitalità. L’iniziativa ha il sostegno di Ascom
Alla scoperta dei vini di ieri e di oggi
Il 21 febbraio prende il via all’Accademia del Gusto il corso “Il vino tra presente e passato”. Info: info@ascomformazione.it
All’Accademia del Gusto nascono nuovi pasticcieri, pizzaioli, chef e gastronomi
All’Accademia del Gusto al via il corso “Vorrei fare” il cuoco e il corso “Gastronomi”. Info e iscrizioni tel. 035 4185706/707/715 – mail: info@ascomformazione.it.
La Stracciatella il gelato di Bergamo a Sigep
Il brand del gelato made in Bergamo partecipa a Sigep, la fiera internazionale della gelateria e della pasticceria artigianale
Diventare pizzaiolo, futuro assicurato con il corso dell’Accademia del Gusto
A Osio Sotto torna l’atteso percorso professionalizzate con il maestro Tiziano Casillo. In 14 anni ha sfornato 500 addetti, la maggior parte ha trovato lavoro o coronato il sogno di aprire una pizzeria
Mais e prodotti locali, l’Isola vuole prendere i turisti per la gola
Dal Dat il progetto di valorizzazione delle produzioni del territorio che coinvolge 17 aziende ed ha come fulcro il recupero del “Nostrano”. Ghidotti (Ascom): «Ristoranti e negozi saranno fondamentali per farli conoscere». Al castello di Solza menù a chilometro zero e la premiazione di chi ha salvato la varietà locale
Zogno, al via il mese delle castagne. È nato anche il percorso turistico a tema
Dal 27 ottobre al 26 novembre la nona edizione della rassegna Sapori&Cultura con incontri, visite guidate, escursioni, pomeriggi per bambini, feste nelle frazioni. In 12 ristoranti menù a tema e si inaugura “La via delle castagne”
Astino nel Gusto, promossi i sapori della Bergamasca
Alla maratona gastronomica Astino nel Gusto, i grandi ospiti e i colleghi lombardi riconoscono l’alto livello della ristorazione e il legame virtuoso con il territorio. E i piatti convincono il pubblico