Sandra Midali del ristorante K2 di Foppolo ha ricevuto il premio alla carriera all’interno della manifestazione Gourmarte, che si è svolta alla Fiera di Bergamo
Tag: cucina
Artisti del panettone: L’evento che riunisce i più grandi pasticceri d’Italia ingolosisce Milano
Sua Maestà, il Panettone, è il protagonista di un goloso evento patrocinato dal Comune di Milano che, per due giorni, l’8 e il 9 dicembre
L’enogastronomia traina il turismo internazionale
Il 97% degli operatori lombardi ha una clientela dove non mancano i turisti stranieri anzi, nel 7% dei casi, prendono il sopravvento. I ristoranti si
My Cooking Box: La start up bergamasca vincitrice del Premio Nazionale per l’Innovazione di Confcommercio
Cucinare come uno chef non è mai stato così semplice! Basta ordinare My Cooking Box, aprire il cofanetto, seguire le istruzioni, unire tutti gli ingredienti
Da Bake off a Paratico. Carlo Beltrami e Rosalind Pratt aprono una pasticceria
I talent show possono cambiarti la vita. È successo a Carlo Beltrami, 38 anni, di Casnigo, e Rosalind Pratt, 45 anni, nata da mamma scozzese e papà
Sandwich e panini da chef per un pic-nic d’autore
Emblema del pasto frugale, spesso visto come soluzione di ripiego per una pausa pranzo mordi fuggi, il panino si prende una rivincita e conquista le
Cristina Donà: “Il miele è un cibo estremo’
È una delle voci più interessanti e raffinate della musica d’autore. In 20 anni di carriera ha realizzato 9 album e centinaia di concerti in Italia e
Ricette creative per palati stellati
All’Accademia del Gusto di Osio Sotto lunedì 11 giugno il corso ‘Gourmet evolution, cucina con le stelle’ , laboratorio stellato con lo chef Francesco Baldissarutti . Per informazioni, Ascom Formazione tel. 035 4185706
La cucina dell’altopiano di Alessandro Dal Degan all’Accademia del Gusto
La cucina dell’altopiano di Alessandro Dal Degan all’Accademia del Gusto lunedì 14 maggio. Il seminario è riservato agli operatori della ristorazione
Raul Montanari, quella volta che Marchesi inventò un piatto sulle mie parole per il Lago d’Iseo
In questi giorni è uscito il suo quindicesimo libro, si intitola La vita finora. Il protagonista è un professore delle medie che accetta un incarico in