Il Florian Maison di San Paolo d’Argon, l’Hostaria del Relais San Lorenzo in Città Alta
e il ristorante Armani di Milano ospiteranno cuochi di fama, italiani e stranieri, per serate ad alto contenuto gastronomico. Ecco gli appuntamenti da non perdere
Categoria: Affari di Gola
Emozioni dal Mondo, tutti i vincitori del concorso enologico
Alla kermesse bergamasca dedicata al taglio bordolese assegnate 71 medaglie d’oro. New entry i vini russi e cinesi, mentre la bottiglia che ha messo d’accordo ben tre giurie è di Medolago Albani di Trescore
FruitAma, così la marmellata è finita in un tubetto
Una marmellata così non s’era mai vista. Nasce da un’idea di un ex broker assicurativo una novità assoluta, la confettura extra in tubetto di alluminio.
Cuochi, sfida in Fiera sul “piatto unico della nonna”
È il tema della sesta edizione del Trofeo Baroni, in programma il primo novembre alla Campionaria. Tre ingredienti obbligatori, gli altri assegnati a sopresa in panieri misteriosi. Entro il 25 ottobre le iscrizioni
Cibo, con #ItalyFoodWeek una settimana di conversazioni su Twitter
Un hastag ogni giorno fino al 20 ottobre per parlare di Made in Italy, cucina, sostenibilità e alimentazione. Coinvolti chef, associazioni e blogger
Mele brembane, alla sagra debutta il succo
Sabato 15 e domenica 16 ottobre a Piazza Brembana la festa dell’Associazione frutticoltori, che lancia il nuovo prodotto. Oltre alla vendita diretta ci sono incontri, laboratori, concorsi, un tour gastronomico e menù a tema in 16 ristoranti
Pizzerie, a Bergamo un angolo di Napoli grazie a “Donna Regina”
Sapori, suoni, cultura ma sopratutto la verace pizza napoletana: stiamo parlando di Donna Regina, la pizzeria di Bergamo, inaugurata ieri sera in via Campagnola. Un
Emozioni dal Mondo, ad Astino la degustazione dei vini premiati
Prende il via giovedì 13 ottobre il 12esimo concorso enologico internazionale “Emozioni dal Mondo – Merlot e Cabernet Insieme”, una kermesse tutta bergamasca che attrae
I formaggi che nascono in città
Chi l’ha detto che l’attività casearia si fa solo in montagna? Pierino Moleri ha “sovvertito” le regole e produce in città, al quartiere della Grumellina, dove pascolano le sue mucche. Allo spaccio di via Santa Croce è una processione continua di clienti “sedotti” da caciotte, stracchini, formaggelle e paste filate