Domenica 1 maggio tour gastronomico, visite al sito estrattivo, pranzo del minatore e aperitivo
Categoria: AdG Colonna SX
Il risotto “solidale” degli avvocati bergamaschi
Dall’arte oratoria all’arte culinaria. E’ un salto deciso quello che una mezza dozzina di avvocati bergamaschi ha compiuto lo scorso 15 aprile aderendo alla gara
“Moroncelli”, il dolce di Albino sono i casoncelli del Moroni
Ideati dalla 28enne Alice Piccinini sono i vincitori del concorso dedicato al pittore. Assaggiati e votati da una giuria popolare con altri due finalisti
Al Carroponte, 800 le etichette in carta. A maggio degustazione con Ferghettina
“Al Carroponte”, l’eno-bistrò di via De Amicis, a Bergamo, ripropone le degustazione e gli incontri con i produttori. Lo fa dopo aver rimesso mano alla
Il formaggio dell’anno e il miglior cheese bar? Sono bergamaschi
Agli Italian Cheese Awards premiati il Taleggio Dop del caseificio Giovanni Invernizzi di Pontirolo Nuovo e il Bù di piazza Dante a Bergamo
Gromo, sagra e concorso tra i formaggi seriani
Sabato 23 aprile la quinta edizione “Gromo sempre in forma” che mette in gara Formaggella della Val Seriana, stracchino e formaggio di Monte. Durante la giornata stand di prodotti tipici, animazione e showcooking
Il rifugio più “goloso”? Lo gestisce una bergamasca
Roberta Silva guida il “Roda di Vaèl” in Val di Fassa, uno dei primi cinque in Italia stando alla stampa specializzata. La cucina tra i punti di forza: piatti trentini, con spazio anche ai casoncelli. «È la qualità il segreto del successo»
Non solo Scaropinòcc, Parre recupera gli “Gnòch in Còla”
Sabato 16 aprile 2016 debutta la sagra dedicata al piatto delle nonne, fatto solo con acqua e farina e condito con abbondanti burro, salvia e formaggio
Ad Alzano torna la festa dello street food
Allo spazio Fase dal 15 al 17 aprile, la seconda edizione di The Big Food Festival, con oltre 20 food truck che portano specialità “da passeggio” da tutta italia. Si mangia tutto il giorno
“Giovane dell’anno”, il premio dei cuochi va a una bergamasca
Francesca Plebani, ventenne di Caravaggio, ha ricevuto il riconoscimento all’assemblea della Fic per l’impegno associativo. «Ho lavorato dietro le quinte e imparato molto»