È capace di far riflettere con la sua matita su noi stessi e i nostri errori. Bruno Bozzetto ha girato il suo primo film, “Tapum!
Categoria: AdG Colonna SX
Forme, aperte le iscrizioni ai World Cheese Awards
Sono aperte le iscrizioni per partecipare ai World Cheese Awards e gli organizzatori, Guild of Fine Food, invitano i produttori di formaggio di tutto il
Per l’estate impazzano i gusti esotici e salutisti
Le temperature torride di questo inizio estate ha ribaltato le abitudini alimentari dei bergamaschi e in generale degli italiani. Il disagio della città e dell’ufficio
Al via la campagna di promozione delle pesche
Al via la campagna di Ortofrutta Italia “Pesche e nettarine di stagione: qualità italiana garantita dalla natura”. Ascom invita i negozianti di ortofrutta ad esporre la locandina. Per info: www.ascombg.it sezione notizia
Mocktail: arrivano da New York e fanno tendenza
Con il termine “mocktail” si indica una bevanda miscelata senza l’aggiunta di alcool. Il nome deriva dall’unione delle parole inglesi “mock”, che significa “imitare”, e
Gelato, ai bergamaschi piace sperimentare
Consumato a casa, al lavoro o durante una passeggiata, il gelato è l’alimento preferito nella bella stagione. Anche se il tiramisù è stato eletto il
Al Carroponte cinque anni di cucina creativa
Il locale di via De Amicis, che ha occupato gli spazi di una vecchia officina da cui ha preso il nome, è un ristorante, bistrò
È in edicola domani il numero estivo di Affari di Gola
È in edicola domani il numero estivo di Affari di Gola, la pubblicazione di Ascom Confcommercio dedicata alla buona tavola. Tanti gli spunti interessanti dedicati
Cuochi, addetti sala e ricevimento. Manca personale, Ascom in campo
È sempre più difficile trovare cuochi, personale di sala e addetti al ricevimento che abbiano competenza e professionalità. Il grido di allarme lanciato dai ristoratori,
Al Sorriso di Selvino lumache, anguille, baccalà e i piatti orobici
La famiglia Cortinovis, che gestisce il locale dal 1969, è stata tra le prime ad introdurre il lievito madre nella lavorazione della pizza che, usando