Dal 18 al 21 aprile l’iniziativa dei Gelatieri dell’Ascom rivolta ai ragazzi delle scuole elementari. Distribuiti più di 20mila coupon per un cono omaggio
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È di Trescore il miglior gelato alla frutta
“Lo Chef del Gelato” ha vinto al quarta edizione del concorso promosso dai Gelatieri Ascom a Sarnico. Seconda “L’Oasi” di Villongo, al terzo posto “La Voglia Matta di Zanica”. Tra le scuole alberghiere successo dell’Ipssar di San Pellegrino
Nuovi gusti alla frutta, sfida tra venti gelatieri bergamaschi
Lunedì 4 aprile all’istituto Riva di Sarnico la quarta edizione del concorso provinciale di gelateria artigianale organizzato dal gruppo Ascom. In gara anche otto allievi delle scuole alberghierie
Giornata europea del gelato, a Bergamo si celebra in 44 gelaterie
L’evento dedicato alla promozione del prodotto artigianale si tiene 24 marzo di ogni anno. Per questa edizione il gusto speciale è quello del Belgio: gelato di pera, variegato con marmellata di mela e pera e i tipici biscotti speziati
Il gelato made in Bergamo a Stoccarda per conquistare i palati internazionali
Ingredienti, macchine, contenitori, arredamento e gelatieri artigiani: alla fiera Gelatissimo la filiera si presenta in un unico stand grazie al progetto ExpoGelato. Partecipa anche il Co. Gel. Ascom
Gelato, al Sigep convegno sulle novità dell’etichettatura
Nel calendario degli appuntamenti organizzati dai Maestri della Gelateria Italiana al Sigep (in programma a Rimini dal 23 al 27 gennaio) c’è anche un convegno
Gelati, al Sigep c’è anche quello al caprino bergamasco
Creazione di Candida Pelizzoli (Fara Gera d’Adda) tra le iniziative dei Maestri della Gelateria Italiana. Con il cacao del Brasile, invece, Ronald Tellini (Almé) ha realizzato il gusto Campos. Entrambi sono attenti alla salute e all’apporto calorico
Festa dei nonni, i gelatieri fanno un regalo alle case di riposo
Il Co. Gel. dell’Ascom di Bergamo sottolinea la ricorrenza offrendo gelato agli ospiti delle strutture del territorio. Partecipano 21 gelaterie
Il gelato di Grom non è artigianale. Bosio (Ascom): «Inutile introdurre paletti normativi»
In Italia non ci sono leggi che definiscono cosa è artigianale e cosa no. ll presidente del Comitato gelatieri: «Maggiori norme penalizzerebbero le piccole attività. Il miglior giudice è il cliente»
A Bergamo l’inventore del sushi gelato
Un altro campione della gelateria sfila a Bergamo e presenta il suo lavoro. Dopo Leonardo Ceschin, a Expo Gelato arriva Filippo Novelli che con Ceschin