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Tag: bar

Food, a Bergamo continua la crescita. «Ma molte insegne faticano a sopravvivere»

Food, a Bergamo continua la crescita. «Ma molte insegne faticano a sopravvivere»

28 Agosto 2017 Redazione

Positivo il saldo delle imprese del terziario nei primi sei mesi dell’anno in città e in provincia. A trainare sono bar e ristoranti. Fusini (Ascom): «L’aumento del turismo e dei consumi fuori casa non è tale da sostenere tanti esercizi»

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In tazza o nel piatto, in concorso le idee al caffè

In tazza o nel piatto, in concorso le idee al caffè

7 Agosto 2017 Redazione

Un chicco, mille possibilità. Il caffè non è, infatti, solo il “cuore” della bevanda più amata dagli italiani ma può essere ingrediente e “tocco” di

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Bar, lo spreco si annida anche nelle bustine di zucchero

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31 Luglio 2017 Redazione

Utilizzare le confezioni anziché la zuccheriera aumenta il consumo del 13,9% e i costi del 63,5%. Lo dice uno studio della Fipe che ricorda che le zuccheriere dosatrici sono conformi alla legge

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Ristoranti e bar, il lavoro c’è ma pochi lo vogliono. Ecco perché

Ristoranti e bar, il lavoro c’è ma pochi lo vogliono. Ecco perché

24 Luglio 2017 Redazione

Secondo una recente indagine della Federazione italiana dei pubblici esercizi, nel 2016 le aziende del settore hanno avuto difficoltà a trovare 4mila tra cuochi, camerieri

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Bando Turismo e Attrattività, il via alle domande slitta al 15 maggio

Bando Turismo e Attrattività, il via alle domande slitta al 15 maggio

28 Aprile 2017 Redazione

Per alberghi, bar e ristoranti lombardi contributi a fondo perduto fino a 40mila euro. E ora possono partecipate anche i gestori. In Ascom il supporto per le pratiche

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Alberghi, bar e ristoranti: ecco il bando per la riqualificazione. Domande dal 15 maggio

Alberghi, bar e ristoranti: ecco il bando per la riqualificazione. Domande dal 15 maggio

7 Aprile 2017 Redazione

Pubblicata l’attesa misura della Regione che finanzia a fondo perduto fino a 40mila euro. In Ascom l’assistenza per la presentazione delle domande. Malvestiti: «Un’opportunità per il rilancio del turismo. Oltre 4mila le imprese dei nostri settori potenzialmente coinvolte»

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Pubblici esercizi / Un 2016 in ripresa. «Ma non mancano le difficoltà»

Pubblici esercizi / Un 2016 in ripresa. «Ma non mancano le difficoltà»

12 Dicembre 2016 Redazione

Beltrami (Ascom): «Clientela in crescita, soprattutto nel corso della giornata. Per chi è in affitto, però, è quasi impossibile investire e rilanciare». «La tradizione ha la meglio sulle tendenze. È finito il tempo dell’aperi-cena»

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Le scivolate dei clienti tra “Tachipirinha” e whisky “Johnnie Wayne”

Le scivolate dei clienti tra “Tachipirinha” e whisky “Johnnie Wayne”

28 Ottobre 2016 Redazione

Non è vero che siamo diventati tutti esperti di enogastronomia. Strafalcioni, errori e cadute di stile sono sempre all’ordine del giorno nei locali. Ce ne siamo fatti raccontare alcuni da chef, ristoratori, docenti e barman bergamaschi

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I bergamaschi e la colazione, il rito raccontato dai baristi

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30 Settembre 2016 Redazione

Se cappuccino e brioche restano i favoriti, crescono i prodotti alternativi, scelti da chi punta sulla leggerezza o si “difende” dalle intolleranze. Non mancano le richieste bizzarre. Ecco cosa vede chi sta dall’altra parte del bancone e la top ten delle preferenze

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Contributi per la sicurezza dei negozi, scatta il bando. Ecco cosa c’è da sapere

Contributi per la sicurezza dei negozi, scatta il bando. Ecco cosa c’è da sapere

16 Settembre 2016 Redazione

Martedì 20 settembre al via le domande per finanziare sistemi di sicurezza, in negozi di moda, tabaccai, farmacie, gioiellerie e orologerie, profumerie, distributori di benzina, erboristerie, bar, ristoranti, negozi di telefonia. Assistenza in Ascom. La scadenza è il 15 dicembre

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