Per il successo di una cena speci Per colpire gli ospiti la scelta del vino è strategica. Per accompagnare il brindisi una buona scelta è
Categoria: Bere
Caffetteria per la ristorazione
L’Accademia del Gusto propone un corso sulla caffetteria dedicato esclusivamente ai ristoratori. Saranno quattro lezioni tenute da Maurizio Valli, titolare del Bugan Coffee Lab, perfezionista
L’enogastronomia traina il turismo internazionale
Il 97% degli operatori lombardi ha una clientela dove non mancano i turisti stranieri anzi, nel 7% dei casi, prendono il sopravvento. I ristoranti si
23 Paesi in sfida per il concorso enologico Emozioni dal mondo
250 etichette di vini provenienti da 23 Paesi, con una Commissione giudicatrice formata da 85 tra enologi, blogger e giornalisti di 31 Paesi. Sono i
Caffè, arrivano i distributori automatici di capsule
Le capsule di caffè ora si possono acquistare anche al distributore automatico. L’iniziativa debutta nei negozi Mediaworld dei centri commerciali di Curno e di Stezzano.
Da Lipari arriva Ypsilon dell’imprenditore orobico
Massimo Lentsch, imprenditore bergamasco titolare della CoMark, azienda specializzata in marketing internazionale da quattro anni patron della Bergamo Basket, ha costruito a Lipari, nelle Eolie, la
I sommelier riscoprono i vini greci, serata degustazione a Villa Patrizia
Sei bottiglie da ricordare presentate dal degustatore giramondo Guido Invernizzi e accompagnate dai piatti del locale
Emozioni dal Mondo, in gara oltre 200 vini. I vincitori si assaggiano nel weekend
Al 13esimo concorso dedicato a Merlot e Cabernet bottiglie da 25 nazioni. Il 20 ottobre le degustazioni della giuria al Castello di Pagazzano, sabato e domenica il banco aperto a tutti in Città alta sosterrà l’associazione Nepios. E un convegno indaga sul rapporto tra vini del territorio e salute
Gestire un bar, al via il corso Ascom per andare sul sicuro
Dal 25 ottobre il percorso in 16 incontri che spazia dall’impostazione imprenditoriale alle tecniche della caffetteria e del bere miscelato. Beltrami: «Occasione di aggiornamento anche per chi è già in attività»
Bottiglie Aperte, a Milano sfilano 900 etichette
Domenica 8 e lunedì 9 ottobre a Palazzo delle Stelline l’evento dedicato al vino italiano di qualità, accompagnato da degustazioni verticali, masterclass e tavole rotonde