Al lavoro per la sfilata anche il pasticciere bergamasco Giancarlo Cortinovis
Categoria: Affari di Gola
Settimana della Birra Artigianale, adesioni al via
Dal 7 al 13 marzo la sesta edizione dell’evento nazionale che coinvolge birrifici, beershop, locali, associazioni. Per partecipare basta lanciare una promozione o organizzare un evento
Quella volta che Caravaggio quasi accoppò un garzone d’osteria
“Faccio un salto al bar”. È nozione comune che tale pronunciamento di intenti, oggidì del tutto innocente, non manchi di essere accolto dalle più arcigne tra
Musica, massaggi, docce: la dolce vita delle mucche della cascina Guardiola
Antonio Ciocca e la moglie Antonella Viola gestiscono l’azienda di Treviglio con una cura particolare dei bovini da latte. Che dormono su materassini di gomma e vengono alimentati con cibi naturali. I formaggi, va da sé, ne risentono al meglio
Porto senza “segreti” all’Avalon
Il “Vinho do Porto”, o semplicemente Porto, è un vino portoghese prodotto nella valle del Douro, terza regione vinicola al mondo ad essere stata oggetto
Sovere, la cena solidale si gusta al buio
Il 6 febbraio nei locali della scuola materna, un appuntamento per avvicinasi al mondo delle persone non vedenti e scoprire il cibo in modo diverso
Bocuse d’Or Italia, la vittoria al bergamasco Marco Acquaroli
È originario di Sarnico e lavora al Four Seasons di Ginevra. Alle selezioni di Alba si è imposto su altri 11 concorrenti. A maggio la sfida europea. Il premio per il miglior piatto di carne al’altro bergamasco in gara, Francesco Gotti
La birra artigianale prende il volo. A Orio il primo pub monomarca, firmato Elav
Nell’area imbarchi uno spazio interamente dedicato ai prodotti del birrificio di Comun Nuovo. La birra alla spina è anche take away grazie ad uno speciale sistema di chiusura a pressione
Biligòcc, a Casale di Albino è tempo di sagra
Una giornata dedicata alla tipica castagna affumicata e bollita, accompagnata da intrattenimento e piatti tipici