La doggy bag inizia a “parlare” italiano e diventa “rimpiattino”. Ecco la proposta vincitrice del concorso indetto da Fipe e Comieco rivolto al mondo della
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Restainbocca, il nuovo must al Mais Spinato ha la firma di Carlo Beltrami
Forse non tutti conoscono la dibattuta questione sulla primogenitura del ‘Tiramisù’, il celeberrimo dessert nato fra Veneto e Friuli e Venezia Giulia ed oggi eccellenza
Nasce il Moscato di Scanzo cocktail contest
Lunedì 17 settembre l’Azienda Agricola Portico a Costa di Mezzate ha ospitato il 1° Moscato di Scanzo Cocktail Contest nazionale indetto dall’Ente di Promozione Turistica Terre del
La Cheese Valley incontra l’Unesco
Le Città Creative dell”UNESCO incontrano la “Cheese Valley”. Sarà questo uno dei piatti forti di “Forme – Bergamo capitale europea dei formaggi”, la rassegna, alla
Da Bake off a Paratico. Carlo Beltrami e Rosalind Pratt aprono una pasticceria
I talent show possono cambiarti la vita. È successo a Carlo Beltrami, 38 anni, di Casnigo, e Rosalind Pratt, 45 anni, nata da mamma scozzese e papà
Sandwich e panini da chef per un pic-nic d’autore
Emblema del pasto frugale, spesso visto come soluzione di ripiego per una pausa pranzo mordi fuggi, il panino si prende una rivincita e conquista le
La cucina di Ezio Gritti sfila con l’alta moda di Tiziana Fausti
La cucina incontra la moda. Ezio Gritti e Tiziana Fausti danno vita a una serata indimenticabile. Giovedì 20 settembre, appuntamento presso Tiziana Fausti Garden, adiacente alla terrazza del Ristorante Ezio Gritti, per
Aperitivo vegano al Relais San Lorenzo
Giovedì 27 settembre al Relais San Lorenzo in Città Alta aperitivo vegano d’autore con lo chef Antonio Cuomo. L’iniziativa è promossa da Ascom e Lav. Prenotazioni al numero 340 4995531
Accademia del Gusto, al via una nuova stagione A Osio Sotto grandi maestri del food & wine
Riapre dopo la pausa estiva la stagione formativa Ascom che, oltre alla possibilità di personalizzare e studiare percorsi ritagliati sulle singole esigenze aziendali, offre una
Gli chef di Bergamo omaggiano il Festival di Franciacorta
Venerdì 7 settembre, a partire dalle ore 18, ritorna a Bergamo “Bolle&Sapori..Aspettando il Festival di Franciacorta”: lo storico e scenografico Quadriportico del Sentierone in Piazza