Via libera al servizio mensa e catering L'attività va comunicata al Comune e occorre un accordo con le aziende. Il direttore Fusini: "Ringraziamo la Prefettura per il parere positivo che dà un'opportunità in più ai ristoratori"
Ristorazione in profondo rosso La presidente del Gruppo Ristoratori di Ascom fa il punto sulla crisi in atto tra restrizioni e prospettive incerte: delivery, asporto e ristori del Governo i salvagenti di una categoria messa in ginocchio
Emergenza Covid-19: le nuove regole Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Dl 5 gennaio 2021 con il passaggio in area arancione di Calabria, Emilia Romagna, Lombardia, Sicilia e Veneto
Sicurezza, pubblici esercizi virtuosi per il 92% degli italiani
E' quanto emerge da una recente indagine condotta da Format Research secondo cui l'osservanza delle norme di sicurezza sanitaria nella ristorazione è stata “molto o abbastanza” soddisfacente
I ristoranti di Brescia solidali ora hanno il marchio della “bontà”
Il progetto si chiama Brescia Buona ed è promosso da Fondazione Asm. Raccoglie 10 cooperative sociali che fanno ristorazione e accoglienza nel segno dell'inclusione
Consegne a domicilio restano consentire, nonostante la sentenza del Tar
“RistorantiBergamo”: 30 ristoratori uniti per proporre nuove esperienze tra gusto e cultura
Da trentacinqueuro.it nasce questo progetto “made in Bergamo” per veicolare eventi, arte e intrattenimento con offerte e menù dedicati. Si comincia con i formaggi in concomitanza di "Forme"
Festa di compleanno per il Carroponte
Il locale di Bergamo ha festeggiato cinque anni di successo
Estate, è il cibo l’argomento più chiacchierato e fotografato in vacanza
Ma il bilancio dei consumi estivi rimane precario. Secondo i ristoratori la stagione chiuderà pari, o anche peggio, di quella dello scorso anno
Da Vittorio sale in cima alla torre più alta d’Italia
I fratelli Cerea del ristorante stellato di Brusaporto hanno ottenuto l'esclusiva per i pasti della Torre Allianz, la più alta d'Italia
Finita la corsa alle aperture di nuovi ristoranti
Fusini: I settori della ristorazione e dei pubblici esercizi non possono crescere all’infinito
Cuochi, addetti sala e ricevimento. Manca personale, Ascom in campo
Zambonelli: crediamo molto nel progetto, percorsi gratuiti grazie all’Ente bilaterale del turismo
Ristorazione, centinaia di firme «per non mangiarsi il futuro»
Consensi alla sottoscrizione promossa da Fipe per chiedere regole uguali per chi fa somministrazione
Fipe lancia l’appello “Per non mangiarsi il futuro”
La Federazione Italiana Pubblici esercizi chiede alle Istituzioni di garantire una concorrenza leale nel mercato
Giornata mondiale dell’autismo. Per i bar e i ristoranti c’è la tovaglietta in simboli
L’iniziativa è promossa da Ascom Bergamo e dall’associazione Angelman onlus, con il patrocinio di ARMR e Fipe-Federazione Italiana Pubblici Esercizi
Gli Chef Enrico e Roberto Cerea nominati ambasciatori dello Stoccafisso di Norvegia
I fratelli sono stati eletti dal Norwegian Seafood Council e saranno i nuovi portavoce per tutto l’anno del pesce norvegese in Italia
Lotta allo spreco alimentare. Ascom lancia la campagna “Rimpiattino” nei ristoranti
Ascom Bergamo, Fipe e Comieco lanciano a Bergamo le doggy bag all'italiana. 45 ristoranti della città e provincia hanno già aderito
“Rimpiattino”: Ascom Bergamo presenta la “doggy bag” italiana
Lunedì 4 febbraio la presentazione in via Borgo Palazzo. Per i primi 50 locali che aderiscono la "doggy bag" è in omaggio
Risto Boom: corso intensivo di alta formazione dedicato al settore “food”
Il 4 e 5 febbraio 2019 la seconda edizione del corso di alta formazione dedicato agli imprenditori della ristorazione
Accordo Intesa – Fipe: Azzerate le commissioni per importi sotto i 15 euro
Fusini: “Positiva l'attenzione verso alcune problematiche che toccano i ristoranti e pubblici esercizi”