Bollette fuori controllo e margini risicati: si rischia la chiusura
Autore: laura bernardi
Il Gran Premio di Monza mette il turbo al turismo nella Grande Bergamo
Pienone negli hotel, indotto stimato in 3milioni e 140mila euro per il terziario bergamasco
Cambiano le regole sulle forniture nella filiera alimentare
Il Decreto legislativo 198/2021 rivede termini di pagamento e obbliga a contratti in forma scritta. Approfondimento in Ascom il 14 settembre
Una montagna di botteghe, riflettori puntati sui negozi in quota
L’iniziativa del Festival della montagna ha creato una rete per garantire il futuro del piccolo commercio
Cda Promoberg, Luciano Patelli presidente, Dario Tognazzi subentra a Matteo Zanetti
Avviato il confronto sul profilo del futuro ad. Nella prossima riunione saranno nominati i due vicepresidenti
La ristorazione e l’hotellerie guardano al futuro
Tre importanti consulenti del settore ci hanno raccontato quali sono i nuovi trend di bar, ristoranti e alberghi
Andamento lento, il bello e il buono della cottura slow
La cottura a bassa temperatura in sottovuoto nasce in Francia agli inizi degli anni Settanta, lo chef Giovanni Rota spiega i vantaggi di cuocere i