In via Roma, nel cuore dell’abitato antico di Zogno, spicca una dimora signorile in stile liberty, circondata da un parco di 5.000 metri quadri. È
Mese: Febbraio 2015
Settimana della birra artigianale, in Bergamasca quattro indirizzi
La Settimana della Birra Artigianale è un evento che vuole promuovere la birra di qualità su tutto il territorio nazionale. La manifestazione si svolge da lunedì 2
Al Festival della Cucina mantovana ogni fine settimana sfila una specialità
Non occorre rincorrerli di sagra in sagra, i piatti della cucina mantovana da tramandare e custodire sfilano un fine settimana dopo l’altro al “Festival della
Montichiari, l’agrolimentare in fiera per operatori e appassionati
Dall’incontro di Golositalia, in precedenza di scena a Brixia Expo, e Aliment & Attrezzature è nato un nuovo evento fieristico bresciano che le ricomprende (anche nel nome: Golositalia
Antonio Lecchi: «Purtroppo il cliente si interessa sempre meno al servizio»
Per Antonio Lecchi, patron del ristorante Al Rustico di Sorisole, “il problema ė che il cliente si sta abituando a non ritenere così determinante il
Petronilla Frosio: «Servono contratti di lavoro più flessibili»
“È da tempo che segnaliamo questo problema. Quella del cameriere è una professione non socialmente riconosciuta. La televisione toglie interesse verso il lavoro di sala
Vono (Ipssar San Pellegrino): «È vero, i programmi sono un po’ datati»
Che il lavoro di cameriere sia divenuto poco attraente e soprattutto poco professionalizzato lo dimostra il calo di alunni che scelgono questo percorso di studi.
I ristoratori: «Camerieri improvvisati e poco motivati»
Trovare camerieri giovani e adeguati è diventata un’impresa, se non titanica, di quelle che mettono in seria difficoltà. L’allarme è stato lanciato nei giorni scorsi
Val di Scalve, Teveno dice addio allo storico alimentari
Teveno, un pugno di case aggrappate ai monti della Val di Scalve, saluta un pezzo della sua storia. La piccola frazione di Vilminore di Scalve,
L’Expo e le pmi, i consigli per affrontare l’evento
Il nuovo anno porta con sé nuove sfide e nuovi ambiti d’impegno per il mondo dell’impresa. Quali consigli possiamo dare alle pmi per un proficuo