Il cibo come non
lo avete mai visto.
Le creazioni dei designer
nel nuovo numero
di Affari di Gola

Il cibo come non lo avete mai visto, o almeno, la particolare prospettiva con la quale i designer si sono confrontati con gli alimenti, riflettendo su forma e funzione, ma anche dando vita a soluzioni ironiche e spiazzanti. Questo il tema di copertina del numero di aprile di Affari di Gola, il mensile dedicato all’enogastronomia bergamasca da oggi in edicola e on line, che ha scelto come immagine di apertura la Marilla, il formato di pasta progettato da Giorgetto Giugiaro nel 1983, mentre all’interno propone una carrellata delle opere raccolte nella mostra “Progetto cibo. La forma del gusto”, allestita al Mart di Rovereto fino al 2 giugno.
Nel numero si analizza anche la crescita del fenomeno degli chef a domicilio, mentre due esperti danno rispettivamente le dritte per trovare lavoro – e successo – all’estero nei settori del food and beverage e sulle figure più ricercate, in Italia e fuori.
Ci si siede poi alla tavola dell’hotel ristorante San Marco di Schilpario, dove i protagonisti sono lichieni, fiori ed erbe selvatiche, si approfondiscono luci e ombre delle produzioni “bio” e la nuova sfida dei locali, ovvero l’utilizzo dei social network.
Quaranta pagine tutte da gustare!


Commercio, le imprese
bergamasche al passo col web

Francesco Maletta di Vino Vivo

Gazzaniga
“Come nuovo”, le spedizioni ora vanno in tutto il mondo

La seconda vita  di abiti ed accessori usati viaggia sul web e raggiunge l’altra parte del mondo. La passione per il vintage attraversa i confini dell’Europa e da Gazzaniga arriva in Malesia  e negli Stati Uniti. Da quasi tre anni “Come nuovo”, negozio di vendita di usato di qualità, quasi tutto griffato, in via Roncalli, a Gazzaniga  (trasferitosi da via Corridoni in città), gestito da Laura e Roberta Chiesa – con il figlio Alberto Carminati -, ha aperto le porte del negozio al mondo. L’idea di Alberto Carminati, 27 anni, una laurea in lingue in tasca, di sbarcare sul web e creare un sito di e-commerce,  sta dando buoni risultati ed è in continua crescita, con clienti in tutta Italia, specialmente al sud, ed acquirenti in tutto il mondo. “La prima vendita è stata di una borsa a Roma – ricorda Alberto Carminati – . Pian piano sono arrivate richieste oltre che dalla nostra provincia da tutta Italia, specialmente da Napoli e dalla Sicilia. Nell’isola abbiamo spedito una bicicletta di design svedese degli anni Settanta”. Ma le richieste arrivano davvero da tutto il mondo: “Abbiamo venduto una cintura da uomo di D-Squared in Malesia, accessori a Vancouver, in Canada, e spediamo tantissime borse ed accessori, specialmente foulard, negli Stati Uniti, da Atlanta a New York, a Miami. Negli Usa le richieste di borse Chanel, Hermès  e degli intramontabili foulard di seta superano la disponibilità: si vendono davvero in un batter d’occhio. Abbiamo scelto un sito che rendesse la vendita il più veloce ed immediata possibile”. Gestire le vendite on line non è semplice, ma le soddisfazioni non mancano: “Fortunatamente le lingue per me che parlo francese, inglese, spagnolo ed un po’ di giapponese, non sono un ostacolo – continua Carminati -. La velocità nella spedizione è fondamentale. Ogni giorno inseriamo nuovi articoli in vendita e, una volta chiusa la transazione, ogni sera prepariamo i pacchi per la spedizione. Negli Stati Uniti la procedura è più complessa, perché in dogana richiedono una descrizione precisa e puntuale dell’articolo in oggetto, dal materiale alla fattura, che va compilata ed allegata di volta in volta”.  Nonostante la moda e le tendenze siano globali, il web rende possibile la vendita di articoli che non sempre incontrano il gusto a queste latitudini: “A Miami, ad esempio, cercano colori accesi e fantasie esuberanti che da noi si vendono meno”. Il classico acquisto nato da un’irrefrenabile e compulsiva sindrome da shopping che, alla fine, non si ha il coraggio di indossare.

Ranica
“Vino Vivo”, sul web transita il 50% dell’attività

Da sette anni Vino Vivo, enoteca di Ranica nata dalla passione del suo fondatore Francesco Maletta, ha raddoppiato gli spazi sul web, che fino allo scorso anno, grazie al sito (www.enotecavinovivo.com) ha rappresentato ben il 50 per cento dell’attività. “La crisi si fa sentire anche on-line anche perché, a differenza del cliente del negozio, l’utente del web è tra i più infedeli, mosso in larga misura dal prezzo del prodotto e dall’offerta. La concorrenza sempre più al ribasso da parte delle aziende più strutturate ha portato ad un inevitabile riduzione del nostro campo d’azione. C’è anche da dire che da quando ho inaugurato lo spazio degustazione in enoteca si è ridotto il tempo da dedicare all’e-commerce e il web non appena lo si trascura presenta il conto. Di contro più si vende e più, grazie ai motori di ricerca e ai complicati processi di indicizzazione, più si continua a vendere”. Quanto al mercato e alle sue tendenze, Vino Vivo ha deciso sin dall’inizio di puntare sul mercato di casa nostra: “Il 95% delle vendite viene realizzato in Italia. Se fino a sei anni fa andavano le bottiglie di grandi nomi, oggi la tendenza è la ricerca del vitigno particolare e della piccola azienda, di vini insomma sempre più di nicchia. In crescita, sui grandi numeri, il Lugana, che non è mai andato così di moda”. La scelta di concentrarsi sul mercato locale è dettata anche da questioni logistiche e pratiche: “Ogni Paese ha regole diverse in fatto di alcolici e spedire bottiglie  dall’altra parte del mondo non assicura che si preservino le caratteristiche originali di ogni prodotto. Ogni nostra bottiglia viaggia con un apposito airbag, frutto di un brevetto per rendere ogni spedizione il più sicura possibile”.

Ponteranica
Wineshop.it, il miglior esempio di commercio di vino on line

L’azienda  leader nella vendita di vino on line ha sede a Ponteranica. Dal 1999 Wineshop rappresenta  un punto di riferimento per gli appassionati di vino:  nell’ultima ricerca svolta dalla società di consulenza Databank, Wineshop.it  è stato valutato come il miglior esempio europeo di e-commerce di vini; il sito è inoltre l’unico portale italiano presente nella classifica internazionale delle migliori enoteche on line stilata  dalla Bordeaux Management School.  Un portale che piace ai consumatori: l’associazione AltroConsumo ha rilasciato al sito il marchio certificato “web trader” a testimonianza degli elevati standard raggiunti. Oltre alla partnership con siti di enogastronomia di forte richiamo- dalla Cucina Italiana  a Winereport- il sito ha scelto di abolire le spese di spedizione in Italia per ordini superiori ai 99 euro. “ L’interesse per il mondo del vino non conosce crisi, anche se senza dubbio le vendite on-line registrano una contrazione, anche importante- fa il punto il fondatore della fortunata impresa virtuale Andrea Gaetano Gatti, ingegnere che ha abbandonato un posto sicuro in una multinazionale per inseguire il suo sogno imprenditoriale- .Se  dal 1999 ad oggi abbiamo registrato una crescita a due cifre, negli ultimi tempi abbiamo avuto una battuta d’arresto”. La scelta di vendere on-line è nata da un’attenta analisi di mercato, su cui sono state costruite strategie di business: “Negli ultimi anni la domanda di vino di qualità ha subito un incremento esponenziale: si beve di meno ma meglio e tutto ciò che ruota attorno ad etichette, vitigni e produttori è diventato un vero e proprio fenomeno culturale- continua Gatti-. Il navigatore medio si identifica con il potenziale consumatore di vino di qualità: uomo, dai 25 ai 45 anni con elevato livello di istruzione e reddito. Ma il  70-80 % dei nostri clienti ha un’età tra i 40 e i 60 anni  ed è residente in piccoli centri: spediamo tantissimo anche in piccole isole, da Capri a Pantelleria”. La scelta è di privilegiare il vino di casa nostra: “Promuoviamo i migliori vini italiani, specialmente quelli più difficili da trovare. Particolare successo riscuotono, specialmente sotto le feste, i vini che vendiamo in esclusiva. Periodicamente inviamo una newsletter ai nostri clienti per presentare novità e vini particolarmente indicati in quel preciso momento o per l’occasione speciale”.


Bergamo e i mercati esteri,
«sapere l’inglese non basta più» 

Per tenersi in allenamento, Geakoinè organizza appuntamenti allegri e informali, come gli aperitivi in lingua

Nella nostra provincia l’effetto del turismo si fa evidente con una crescita di richieste di traduzioni di menù, non solo in inglese, ma in qualche caso perfino in russo e cinese. Le aziende, multinazionali in testa, investono meno nella formazione, tagliando i budget destinati a corsi in lingua, ma non rinunciano a proposte innovative che puntano a ridurre le distanze e rafforzare lo spirito di gruppo in piccoli team di lavoro separati da chilometri di distanza. Non mancano corsi per essere sempre all’altezza della situazione in ogni contesto, rispettando ogni cultura diversa, sfruttando con furbizia sul fronte commerciale la conoscenza di “vizi e virtù” di ogni Paese. Perché sapere l’inglese non basta se non lo si sa utilizzare in modo interculturale. Per mettere alla prova la propria padronanza della lingua straniera – dall’inglese al francese, dal tedesco al cinese – senza i patemi di esami e test, da diversi anni in città si svolge al prezzo democratico di un aperitivo “Bryndiamo in lingua”, che torna anche quest’anno con l’arrivo della primavera. Quanto alle lingue del futuro, Peter Anderson, di Anderson House, continua a sostenere come sempre – e i fatti gli danno ragione – l’inglese, ma invita a buttarsi sul portoghese, vera e propria lingua emergente. «Per imparare il cinese, invece – spegne ogni speranza di facili risultati – serve una vera e propria vocazione e tanta, tantissima dedizione». Ecco alcune tendenze che emergono in una Bergamasca sempre più internazionale – ma non troppo visto che, come nel resto del Paese la nostra padronanza delle lingue straniere lascia alquanto a desiderare – salvata da un vero e proprio disastro dall’export e chiamata a cogliere la sfida dell’accoglienza degli stranieri grazie all’effetto-Orio.

Anderson House
«La nuova frontiera è relazionale e interculturale»

Anderson House di Curno, scuola d’inglese fondata da Peter Anderson nel 1996 dopo un’esperienza di vent’anni d’insegnamento, rappresenta un punto di riferimento per aziende e privati per l’apprendimento di una lingua straniera: «Negli ultimi 4-5 anni le aziende hanno ridotto drasticamente il budget e sia i corsi collettivi che quelli individuali sono in calo – racconta Anderson – . Non manca invece chi investe un periodo, ahimè, di cassa integrazione o congedo forzato dal lavoro per lo studio di una lingua straniera. Cresce la richiesta di certificati di lingua inglese, specialmente da parte delle scuole, oltre che in ambito accademico. Ora il primo certificato d’inglese Cambridge si conquista alle elementari, con il “Young Learners English” con tre primi “attestati” con tanto di scudetto, senza ovviamente esami e valutazioni, dagli “starters” ai “movers” ai “flyers”». Le nuove frontiere della lingua sono relazionali: «Sono sempre più richiesti da parte di aziende multinazionali corsi per sviluppare lo spirito di gruppo tra team internazionali, che lavorano insieme a distanza tutti i giorni senza essersi mai incontrati. Si lavora così sullo sviluppo delle “soft skills”, ovvero di quelle componenti più emotive ed empatiche, fondamentali per rafforzare piccoli gruppi di lavoro». In un mondo sempre più globalizzato sapere l’inglese non basta: «Bisogna saper usare la lingua in modo interculturale. Le aziende che intendano rafforzare l’export e le proprie quotazioni internazionali investono in corsi manageriali atti a migliorare l’uso dell’inglese in culture e contesti diversi, puntando così sulle componenti che in ogni contesto hanno un aspetto dominante, la puntualità ad una certa latitudine, le relazioni in un'altra cultura». Quanto al dominio delle lingue straniere, l’inglese non sente scricchiolare il suo impero: «Nessun’altra lingua ha un mercato e richieste come l’inglese. Sono in crescita i corsi di italiano per stranieri e non manca qualche richiesta di corsi in russo. Abbiamo cercato di lanciare un corso di cinese, ma resta una lingua per pochi. Imparare il cinese è una sorta di vocazione: l’impegno richiesto è elevatissimo. Anche l’arabo richiede uno studio che non è per tutti». Un consiglio ai giovani e a chi vuole apprendere una lingua straniera? «Senza dubbio raggiungere il prima possibile il più elevato grado stabilito su scala europea della lingua inglese (C1 o meglio C2) e poi conoscere una seconda lingua, come lo spagnolo. Interessante imparare il portoghese brasiliano, una lingua emergente che anche nei prossimi vent’anni, secondo autorevoli previsioni, sarà in forte crescita».

Geakoinè
«Le traduzioni di russo, arabo, cinese e giapponese non sono più rarità»

La richiesta e la voglia di apprendere lingue straniere, inglese in testa, non è mai stata così forte. «La difficile situazione spinge ad investire ulteriormente in formazione per qualificarsi maggiormente da un punto di vista professionale e proporsi sul mercato del lavoro anche a livello internazionale» sottolinea Maria Teresa Lodi, fondatrice di Geakoinè, società specializzata nelle traduzioni professionali e consigliere del neonato Gruppo Ascom Terziario Donna. L’effetto dell’export che sta in larga misura salvando i bilanci delle nostre imprese, specialmente verso nuovi mercati, è evidente dalle richieste di traduzioni: «Stiamo traducendo da diversi anni in trenta lingue diverse. Le richieste di traduzioni in arabo e cinese non sono ormai più degli eventi sporadici. I campi sono i più diversi, da libretti d’istruzione prodotti in ambito tecnico ad altri prodotti industriali, dalle società commerciali agli studi notarili per joint-venture alle multinazionali». L’effetto Orio si fa sentire sia in città che in provincia: «Dal piccolo ristorante al grande locale la richiesta di traduzioni di menù in tutte le lingue è continuata a crescere negli ultimi anni. Tradurre in russo, ma anche in giapponese, spagnolo e portoghese è piuttosto frequente. E non si stanno muovendo solo i pubblici esercizi in Città Alta, ma anche in provincia e nei piccoli comuni. La scelta di una traduzione professionale arriva spesso dopo essersi affidati al fai da te o all’amico dell’amico fresco di studi universitari e magari dopo essere incappati in qualche errore marchiano». Se il turismo congressuale e le traduzioni in occasione di convegni sono in calo, le aziende aprono sempre più spesso le porte di “casa” a partner commerciali stranieri: «Sono in crescita le richieste di traduttori in occasione di visite in azienda da parte di delegazioni straniere. Ci vengono richiesti servizi di traduzione ed interpretariato di uno o più giorni; un’assistenza in diverse lingue dal cinese al giapponese, dal turco al portoghese».
E per chi non vuole chiudere nel cassetto l’attestato di conoscenza delle lingue straniere, da ormai diversi anni Geakoinè organizza l’appuntamento informale “Bryndiamo in lingua” – anche quest’anno nello Spazio giovanile Edonè a Redona – che al prezzo di un aperitivo offre la possibilità di rinfrescare la lingua tra due chiacchiere informali ed un bicchiere con docenti madrelingua: «Volevamo affiancare all'uso professionale delle lingue un approccio ludico, originale e spiritoso per fare in modo che le lingue straniere non fossero più viste come un muro, ma come un'opportunità e permettere di allenarsi a parlarle attraverso un'iniziativa divertente. Bryndiamo in lingua offre la possibilità di uscire al termine di una giornata di lavoro e di trascorrere una serata diversa, con vecchi o con nuovi amici chiacchierando del più e del meno in inglese, francese, tedesco, spagnolo e su richiesta anche in cinese».


Federconsumatori: “Scalette
di Bergamo nel pieno degrado”

Tra le bellezze di Bergamo si annoverano le “scalette”; percorsi caratteristici che da Città Bassa portano in Città Alta e che da lì si inerpicano ulteriormente su per i colli. Realtà che una volta l’anno sono portate all’attenzione dei Cittadini da una bellissima gara non competitiva ideata  appositamente per farle conoscere….. e poi lasciate nell’oblio. Tra le scalette, forse la più  affascinante è quella dello Scorlazzone: partenza da Via Sudorno e arrivo in San Vigilio. Purtroppo – denuncia Federconsumatori Bergamo – nonostante si tratti di un gioiello di inestimabile valore storico, anche lo Scorlazzone subisce il medesimo trattamento di strade e marciapiedi   meno “nobili”  della Città: manutenzione zero.
“A causa del trascorrere del tempo (qui non si può parlare di traffico veicolare) e dell’assenza di manutenzione, la scalinata propriamente detta si presenta in uno stato di deplorevole degrado nella parte in cui sopravvivono le testimonianze delle antiche pietre che la caratterizzano:  gradini consunti e rotti  attentano alle caviglie del passante, confusi tra sassi caduti dai muri di contenimento”.
“Se questo non bastasse a giustificare lo sconforto che assale l’escursionista – aggiunge Federconsumatori Bergamo – a ulteriore dimostrazione dell’incuria dominante, a monte del percorso, superata la scalinata, troviamo un tratto di muro talmente mal ridotto che pare  in procinto di  crollare da un momento all’altro.
Federconsumatori segnala agli Amministratori (Sindaco e Assessorato ai Lavori Pubblici), se mai non fossero al corrente, la situazione esistente e chiede Loro di intervenire per arginare il decadimento di parti meravigliose della nostra Città. 


Carburanti,
nuove norme
su cartelloni
e comunicazione
dei prezzi al Ministero

Dal 19 aprile e a seguire entro settembre diventa obbligatoria la comunicazione dei prezzi al Ministero per tutte le categorie degli impianti carburanti della rete stradale. Ascom ha indetto un’assemblea straordinaria venerdì scorso per illustrare agli oltre 50 gestori presenti le novità dell’adempimento con la partecipazione di Graziano Bossi, membro di Giunta Figisc Confcommercio. Il primo passo è quello – in anticipo sulla scadenza di fine giugno prevista per tutte le ditte individuali – di dotarsi di un indirizzo di posta elettronica certificata, regolarmente registrato presso la Camera di Commercio (Ascom fornisce il servizio di attivazione e registrazione Pec). «Una volta ottenute le credenziali dal Ministero – spiega Bossi – è necessario autentificarsi al portale. In questa procedura è importante per ogni impresa verificare con cura ogni informazione anagrafica e ogni descrizione dei servizi offerti. Le imprese possono infatti cogliere l’occasione di trasformare in opportunità il nuovo onere: nei prossimi mesi le informazioni pubblicate sul sito ministeriale saranno alla portata di tutti gli utenti, che potranno così scegliere in base al prezzo la propria stazione di riferimento». L’aggiornamento dei prezzi – è bene ricordarlo – è un obbligo di legge con relativo sistema sanzionatorio, da 516,46 a 3.098,74 euro, in caso di inosservanza: «I gestori sono tenuti ad inserire i nuovi prezzi ad ogni variazione e comunque entro l’ottavo giorno dall’ultimo inserimento, anche nel caso in cui il prezzo praticato non abbia subito variazioni», aggiunge.
L’inserimento dei prezzi nel sito ministeriale non è l’unico nuovo obbligo in capo ai benzinai: dal 9 aprile sono scattati i nuovi adempimenti sul fronte dei cartelli che riportano le quotazioni dei carburanti. «È stato adottato un lay-out standard – dice ancora Bossi -. I  prezzi devono essere esposti sui cartelloni stradali, dall’alto verso il basso secondo l’ordine gasolio, benzina, GPL, metano. Ciò consente ad ogni utente di individuare immediatamente il prezzo del carburante cui è interessato. Tutti i cartelli che si affacciano sulla strada devono riportare il prezzo più basso praticato dal gestore (quello, in linea di massima, del self-service). I prezzi devono essere esposti in euro per litro (euro per chilogrammo per il metano) con tre cifre decimali. Le prime due cifre decimali devono essere evidenziate rispetto alla terza cifra (millesimi), ma ha anch’essa la sua importanza – fa notare – in un mercato in cui la caccia al prezzo ribassato si gioca anche su queste frazioni».


Accordo tra Ascom e Poste
per far decollare l’e-commerce   

Le  piccole imprese del commercio, del turismo e dei servizi aprono le porte del proprio negozio al mondo. Ascom è la prima associazione ad aver siglato con Poste Italiane un accordo che prevede di accedere al nuovo servizio di e-commerce a condizioni molto vantaggiose, avviando, gestendo e controllando tutti i processi della catena del commercio elettronico, dallo shop virtuale alla consegna del prodotto. Di fronte alla crisi reale che ogni giorno grava sulle imprese e strozza i consumi, le imprese sono pronte a cogliere al sfida del business virtuale: “I tempi sono maturi per cogliere, tra innovazione e tradizione, le opportunità di business che viaggiano sul web – ha sottolineato Luigi Trigona, direttore dell’Ascom -. Internet è uno strumento insostituibile per la promozione dei propri prodotti ed oggi, grazie all’e-commerce, è un luogo di scambio commerciale oltre che di relazione con i propri clienti. Il web rappresenta la vera e propria sfida da cogliere per le nostre imprese per conquistare nuovi mercati ed allargare i propri orizzonti commerciali oltre che culturali”.
I rappresentanti di Poste Italiane, le direttrici della Filiale Bergamo 1 e 2 Maria Carla Brunori e Maria Letizia Fumagalli, con il referente e-commerce Vendite Nord Postecom del Gruppo Poste Italiane, Vittorio D’Alessio, hanno espresso la loro soddisfazione per la convenzione siglata lunedì scorso presso la sede dell’associazione: “Il web, specialmente in Italia e per le piccole imprese, ha un potenziale enorme di crescita. Accompagneremo le imprese del commercio, del turismo e dei servizi a sbarcare sul web per intercettare la crescente richiesta di prodotti di qualità che proviene oltre che dal mercato internazionale dall’estero”.   “La nuova convenzione allarga il pacchetto di offerte destinate ai soci, con prodotti innovativi, che consentono ad ogni azienda di migliorare la propria struttura, la logistica e  avviare o far crescere il proprio negozio virtuale” sottolinea Pietro Bresciani, responsabile Marketing Ascom Bergamo.
Una proposta su misura di ogni esigenza imprenditoriale: “Sono ancora troppe le imprese che si avventurano sul web senza la giusta preparazione e spesso si affidano al fai-da te con l’illusione di una promessa di facili guadagni – spiega  Giorgio Puppi, responsabile dei servizi informatici Ascom -. Il commercio on-line rappresenta un’opportunità di business importante per negozi ed attività, che possono condividere con un bacino di utenti infinitamente più ampio la propria preparazione e professionalità. Per affrontare il web un’esperienza pilota di vendita può essere utile, oltre che di acquisto, per calarsi anche nella realtà del potenziale acquirente. E’ inevitabile che a fare davvero la differenza siano il prodotto ed il prezzo, che specialmente sul web devono essere davvero vincenti”
L’accordo – L’accordo rientra tra le 18 convenzioni siglate a livello provinciale per aiutare gli imprenditori a gestire la propria impresa, a competere sul territorio e a sfidare la crisi. Il pacchetto di convenzioni “Ascom Vantaggi” mette a disposizione delle piccole e medie imprese del commercio, dei servizi e del turismo associate, un carnet di offerte solitamente dedicate a grandi imprese. La convenzione prevede per tutti gli associati  l’accesso al nuovo servizio di e-commerce a condizioni molto vantaggiose, avviando, gestendo e controllando tutti i processi della catena del commercio elettronico, dallo shop virtuale alla consegna del prodotto. Solo i soci Ascom Bergamo possono infatti godere di uno sconto di 100 euro sull’ “offerta smart”, che prevede di aprire un negozio virtuale, gestire i sistemi di pagamento tramite la piattaforma delle Poste ed avere un report delle vendite, un’ assistenza marketing, dalla newsletter allo scouting, alla spedizione e al tracking degli ordini. Lo sconto sale a 200 euro per l’ “offerta master”, la soluzione completa per l’e-commerce che gestisce in modo integrato logistica, spedizione, pagamento e assistenza clienti, con tanto di servizio di gestione magazzino e logistica e contact center per i clienti. L’offerta Poste e-Commerce consente di gestire in maniera completamente integrata i propri affari avendo a disposizione un unico interlocutore e un set completo di servizi. Il venditore, o merchant, potrà avvalersi di una sola interfaccia, sia tecnica che commerciale, per gestire lo shop virtuale, la piattaforma per i pagamenti on line, la logistica di magazzino e la spedizione in Italia e all’estero. In pratica tutto quello che serve per vendere online. Inoltre Poste e-Commerce mette a disposizione un help desk telefonico e un servizio di assistenza tramite mail per tutte le esigenze di gestione del sito e-Commerce. Anche i clienti finali avranno a disposizione il call center di Poste Italiane per ricevere un'assistenza ottimale durante i propri acquisti.  L’offerta, pensata per rispondere alle esigenze di un mercato il cui valore complessivo in termini di fatturato è stato, per il 2012, di 9,5 miliardi di euro, è concepita in un’ottica sia completa che modulare, per coprire l’intera catena del valore del commercio elettronico o anche solo una parte di essa. Vendere online diventa con Poste e-Commerce una scelta semplice e sicura grazie alla necessità di ridotti investimenti e allo snellimento dei processi lavorativi e produttivi.  Le transazioni sono garantite dai sistemi di sicurezza di Poste Italiane e dai protocolli utilizzati da Visa e Mastercard. Con Poste e-Commerce si può accedere a servizi evoluti di pagamento come il Virtual POS BancoPosta e usufruire così del Conto Corrente InProprioPOS e di tutti i suoi vantaggi. E’ quindi possibile verificare gli incassi, gestire storni e autorizzazioni e accedere ad un sistema di reportistica completo. Poste e-Commerce offre e-shop ottimizzati e predisposti per smartphone e tablet, rispondendo pienamente alle tendenze di mercato; la piattaforma, inoltre, consente al merchant di creare e gestire campagne di marketing con sconti, promozioni, lancio di nuovi prodotti e tanto altro ancora per sviluppare le proprie vendite online.


I viaggi degli europei:
Spagna in testa, l’Italia insegue

Nel 2011, i residenti nella Ue a 27 hanno fatto 1 miliardo di viaggi per vacanza, dei quali circa un quarto sono stati viaggi al di fuori dal Paese di residenza. Guardando più in dettaglio questi viaggi, la Spagna è stata la meta preferita dal 13%, seguita da Italia e Francia (entrambi al 9%). Sono dati diffusi da Eurostat, l'ufficio statistico dell'Unione europea. Tra gli Stati membri, il maggior numero di viaggi di vacanza in uscita nel 2011 sono stati registrati dai residenti di Germania (73 milioni cioè il 34% dei viaggi di vacanza effettuati dai residenti), il Regno Unito (44 milioni, il 38%), Francia (22 milioni, l'11%) e Olanda (16 milioni, il 52%). Questi quattro Stati membri rappresentano quasi i due terzi di tutti i viaggi di vacanza in uscita effettuate dai residenti nella Ue a 27. Nella maggior parte degli Stati membri, il numero più alto dei viaggi di vacanza è stato registrato all'interno del Paese di residenza, mentre la metà o più della metà di tutti gli spostamenti effettuati da residenti in Lussemburgo (quasi il 100% di tutti i viaggi di vacanza), Belgio (74%), Slovenia (56%), Olanda (52%) e Austria (50%)sono stati viaggi all'estero. In tutti gli Stati membri della Ue a 27, la prima destinazione di viaggi di vacanza fatti nel 2011 da residenti è stato un Paese vicino o nelle vicinanze, tranne che per i residenti in Romania (che hanno scelto l'Italia), in Svezia (che hanno scelto la Grecia) e nel Regno Unito (che hanno scelto la Spagna). Tra le prime tre destinazioni dei viaggi di vacanza all'interno dell'Ue, la Spagna è stata la meta di vacanza preferita per i residenti del Portogallo (39% dei viaggi verso l'estero), del Regno Unito (21%) e della Francia (18%), mentre la Francia è la prima destinazione per i residenti di Belgio (33%), Lussemburgo (23%), Spagna e Italia (entrambe 16%), e l'Italia è stata la meta preferita per i residenti di Malta (32%), Austria (22%) e Romania (20%). Inoltre, la Germania è stata la prima destinazione per i viaggi di vacanza all'estero per i residenti di Olanda (18%), Polonia (15%) e Danimarca (14%).


Studi di settore, arrivano
le correzioni anticrisi

Si ammorbidiscono gli studi di settore per le aziende ed i professionisti scontando – attraverso “correttivi” – gli effetti della profonda crisi economica. E' arrivato infatti l'ok dalla Commissione degli esperti (i rappresentanti delle categorie produttive e dei professionisti) ai nuovi parametri. La decisione trae evidentemente origine dall’analisi, effettuata a livello nazionale, dell’impatto della crisi che ha interessato l’anno passato, basata sulla raccolta di informazioni fornite dagli osservatori regionali, dalle associazioni di categoria, dalla Banca d’Italia, dall’Istat e da altri soggetti, oltre che dei dati contenuti nelle comunicazioni e nelle dichiarazioni annuali Iva. Le elaborazioni sono state effettuate su un panel di circa 2,1 milioni di contribuenti che hanno applicato gli studi di settore nel quadriennio 2009-2012.
Sulla base di questa analisi, la Commissione degli esperti ha valutato positivamente l’introduzione di specifici correttivi per adeguare gli studi di settore, applicabili al 2012, alla particolare situazione di crisi economica.
I correttivi – informa l'Agenzia delle Entate – sono suddivisi in quattro categorie: interventi relativi all'analisi di normalità economica, correttivi specifici per la crisi, correttivi congiunturali di settore e correttivi individuali. La prima categoria interessa i soggetti che presentano una contrazione dei ricavi nel periodo d'imposta 2012 rispetto al 2011 e sono coerenti rispetto alla gestione delle esistenze iniziali. La seconda riguarda alcuni settori interessati dall'incremento dei prezzi del carburante. La terza è finalizzata a tener conto delle riduzioni delle tariffe e della contrazione dei margini e della redditività. L'ultima tipologia di correttivi ha l'obiettivo di cogliere la ritardata percezione dei compensi a fronte delle prestazioni rese e la contrazione dei costi variabili.


Carta fedeltà e multimedialità,
a Treviglio il Distretto
del commercio accelera

Il distretto del commercio di Treviglio lancia la carta fedeltà e potenzia la rete wi-fi pubblica con punti multimediali negli esercizi commerciali per accedere ad internet, come fanno da tempo le grandi catene. Sarà così estesa la copertura territoriale del servizio e con un unico username e password si avranno le chiavi d’accesso al web della cittadina più “smart” della Bassa. Un servizio dal valore aggiunto offerto a clienti, visitatori e turisti che sarà gestito dall’amministrazione comunale, responsabile del servizio. Sono queste le principali attività previste per il 2013; il programma  del distretto annuncia l’integrazione ed il potenziamento del sito web, la creazione di eventi a carattere regionale  e l’allineamento su vincoli gestionali imposti da organismi di controllo. In agenda, il consolidamento della comunicazione on-line e delle attività di animazione. Resta tra le priorità il coordinamento delle politiche degli orari tra i commercianti. Per rispondere alle linee guida indicate dalla Regione per il monitoraggio dei risultati, è prevista la misurazione delle performance.  Confermati gli appuntamenti che ormai scandiscono da generazioni la vita nella cittadina: la terza domenica del mese è previsto il mercatino dell’antiquariato “Antico in Via” e l’ apertura coordinata dei negozi del centro. Vengono riproposti anche quest’anno gli appuntamenti tradizionali sotto il campanile, dalla rievocazione storica “Miracol si grida” e la fiera della Madonna delle Lacrime. I commercianti del centro storico di Treviglio prenderanno inoltre parte alla “Guerriglia poetica” un vero e proprio agone che prevede la realizzazione di micro-eventi poetici dal 24 maggio al 2 giugno. La Fiera agricola dei cavalli si conferma uno degli appuntamenti principali, ma grazie all’accordo siglato con Promoberg, il calendario delle rassegne fieristiche è pronto ad includere  tre o quattro eventi a carattere regionale, in concomitanza dei quali saranno organizzate azioni di richiamo sull’offerta commerciale del centro storico. Con il Comune sono stati stretti accordi e convenzioni per l’autorizzazione  all’occupazione del suolo pubblico a titolo gratuito in occasione degli eventi promossi dal Distretto ed è stato costituito un tavolo di lavoro per la modifica del regolamento sull’impatto acustico per le attività di somministrazione all’aperto. Per le nuove iniziative  è prevista l’apertura di un dialogo con Aipa e Siae per la verifica di percorsi di semplificazione gestionale a favore delle imprese del Distretto.  Non mancano gli ultimi ritocchi al centro storico, con il cruccio della città dell’ex Upim e dell’area di Piazza Garibaldi, che si trascinano ormai da anni, e la ripavimentazione di Via Verga e delle vie laterali.
Il bilancio delle attività svolte nel 2012. Nel 2012 sono state portate avanti diverse attività. Sul fronte del rafforzamento del senso di appartenenza del distretto sono stati organizzati diversi incontri con gli operatori commerciali per attivare un confronto allargato sui vari ambiti di intervento. Nell’ambito del monitoraggio e della misurazione delle performance è stata svolta una rilevazione puntuale della struttura commerciale e del mix merceologico dell’area, nonché dei locali a destinazione commerciale non occupati, attraverso azioni di sensibilizzazione sul tema delle aperture festive, con focalizzazione sull’apertura coordinata delle attività commerciali la terza domenica del mese, in corrispondenza del mercatino dell’antiquariato e in occasione di eventi e manifestazioni particolarmente attrattivi. E’ stato avviato  un primo confronto con la Regione per la predisposizione di strumenti che possano incentivare gli esercizi nell’adesione a una nuova politica degli orari, rientranti nelle azioni a favore della conciliazione lavoro famiglia piuttosto che di nuova occupazione e con  le organizzazioni sindacali dei lavoratori per la verifica di fattibilità dell’operazione. E’ stata realizzata un’indagine sulle abitudini di acquisto dei consumatori finalizzata a individuare elementi oggettivi a supporto della la formulazione di una proposta di revisione degli orari di apertura dei negozi. Il 2012 è stato contraddistinto anche dal  completamento degli interventi di riqualificazione urbana, attraverso il rifacimento dell’impianto di illuminazione pubblica lungo i viali della circonvallazione e la riprogettazione e l’avvio dei lavori all’ ex Upim. Non è mancata la solidarietà, a partire dalla realizzazione dell’iniziativa a supporto dei caseifici colpiti dal terremoto in Emilia Romagna “Aiutaci ad aiutare i terremotati dell’Emilia” con la vendita di 60 quintali di Parmigiano terremotato durante le serate dello Shopping al Chiaro di Luna. Sul fronte della sicurezza sono state inoltre gettate le basi per  la costruzione di un patto territoriale per la sicurezza, finalizzato ad  integrare i sistemi di sorveglianza privati con il circuito pubblico e a trovare altre soluzioni compartecipate pubblico privato.  Sul fronte economico, la voce di spesa più onerosa del 2012 è stata quella in attività di animazione  dell’area, pari a 109.029 mila  euro.


Turismo, nel 2013 Bergamo
punta su Nord Europa, Asia e Usa

Nord Europa, Asia e Stati Uniti sono le tappe principali del percorso che Turismo Bergamo compie nel 2013 per promuovere e valorizzare l’offerta della terra bergamasca e lombarda: turismo culturale e business, incontri d’affari e promozione ma anche una attenzione particolare al segmento congressuale e sostenibile, “incoming” di compratori e seminari con buyer e tour operator esteri. I progetti nascono tutti dalla collaborazione tra Regione Lombardia e le Camere di Commercio Lombarde, che affidano la promozione turistica del territorio alle loro aziende speciali e agenzie di promozione.
Turismo Bergamo, come soggetto attuatore delle azioni dedicate al turismo della Camera di Commercio di Bergamo, è protagonista di alcuni progetti di ampio respiro che portano Bergamo in giro per il mondo e valorizzano il territorio anche in vista di Expo 2015.
« La Camera di Commercio di Bergamo da tempo ritiene il turismo una delle leve strategiche dello sviluppo dell’economia del nostro territorio e anche in questo accordo si trova capofila di alcuni progetti che promuovono l’intero territorio lombardo, la cui realizzazione è stata affidata a Turismo Bergamo – afferma Emanuele Prati, segretario generale della Camera di Commercio di Bergamo -. Così, grazie alla sinergia tra le strategie regionali e delle Camere di Commercio lombarde, che hanno raccolto le proposte di tutti i territori concretizzandole in azioni congiunte, gli operatori del comparto turistico ricettivo bergamasco e lombardo potranno scegliere tra un ampio ventaglio di azioni promozionali alle quali aderire nel corso dell’anno».
«I progetti nati dall’accordo tra Camera di Commercio e Regione Lombardia sono molto operativi e tendono ad avere risultati immediati con una strategia comune. Nella nostra provincia il turismo sta diventando una delle priorità per lo sviluppo del territorio – ha dichiarato Silvano Ravasio, presidente di Turismo Bergamo -. E questo grazie all’impegno di energie e di risorse che la nostra Camera di Commercio sta indirizzando verso la promozione del territorio. Siamo quindi onorati di ricevere e di vedere confermata la fiducia di Regione Lombardia e di Camere di Commercio per i progetti da noi proposti per il 2013, oltre alla fiducia in noi riposta da tutte le istituzioni locali quali la Provincia, Camera di Commercio e Comune di Bergamo».
«Fa piacere constatare la bontà dei progetti di promozione "Made in Bergamo" – afferma Giorgio Bonassoli, assessore al turismo della provincia di Bergamo -. Turismo Bergamo ha saputo diventare un punto di riferimento importante per la concreta attuazione di proposte turistiche integrate a livello lombardo e questo aspetto assume un rilievo strategico anche in vista dell'importante appuntamento di Expo 2015. Il riconoscimento dell'attività di Turismo Bergamo da parte di Regione Lombardia e Unioncamere conferma la qualità del lavoro svolto e costituisce un positivo stimolo per affrontare con determinazione le impegnative sfide future».
«L’ottima professionalità e l’impegno profuso da parte di tutto lo staff di Turismo Bergamo sta dando buoni frutti  – afferma Gabriele Cortinovis, amministratore delegato di Turismo Bergamo – .Gli obiettivi futuri sono proprio quelli di proporre Bergamo come destinazione turistica a 360°, fornendo non solo supporti informativi, ma anche strumenti per l’acquisto sia di prodotti turistici che enogastronomici peculiari del territorio bergamasco, il tutto prevalentemente on-line».