Omaggio alla selvaggina, al via sei tappe nei ristoranti
Le tappe si svolgeranno tra fine novembre e i primi mesi del 2019. La prima è giovedì 29 all'osteria Al Gigianca
Assegnato il primo Premio eccellenze enogastronomiche Emanuele Prati
Il riconoscimento è andato agli agricoltori Bruno Bonzi e Giulio Panzeri entrambi di Carvico, Gilberto Tironi di Brembate, a Giuseppe Pennati del Mulino di Medolago e Engim Lombardia
Promozione del territorio vola a Bergen per il concorso World Cheese Awards
L'edizione 2019 potrebbe essere a Bergamo
Il GattiMassobrio 2019 fotografa una ristorazione in fermento
E' uscita la nuova edizione della guida con oltre 3mila indirizzi
Stracciatella, dalle mura venete al grattacielo più alto del Giappone
Panattoni: "Portiamo nel mondo prodotto e storia del territorio"
Cin-cin orobico: Golosaria brinda al vino bergamasco
“Punto Uno”, tra i top 100 migliori vini d'Italia, è stato protagonista alla conferenza della manifestazione che è in programma dal 27 al 29 ottobre
La Val di Scalve porta in tavola le Creste Scalvine
Corso sui funghi epigei
A cena con i formaggi del caseificio Arrigoni Battista
Quattro ristoranti di Bergamo interpretano i formaggi dop e gli “unici” del caseificio di Pagazzano. Serate degustazione al via il 18 ottobre con il patrocinio di Ascom
Agricultura e diritto al cibo, un fine settimana ricco di iniziative e incontri
Da venerdì 19 ottobre per quattro giorni la città sarà animata da una serie di incontri e iniziative dedicate al cibo più sano e di qualità.Ospite speciale Bruno Serato imprenditore e mecenate
23 Paesi in sfida per il concorso enologico Emozioni dal mondo
Dal 18 al 21 ottobre a Spirano 250 etichette per il Concorso “Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme”
Lo Stracchino della Latteria Sociale di Branzi è Formaggio dell’anno
'Italian Cheese Awards', il premio dedicato ai migliori formaggi nazionali prodotti con 100% latte italiano, ha visto sfilare 31 eccellenze italiane. Il Piemonte la regione più premiata
A Paratico una giornata dedicata al cioccolato
La vera pizza napoletana di Davide Civitiello
A Forme l’ideatore degli ‘Oscar dei formaggi’
La partecipazione dell'esperto inglese John Farrand suggella il ruolo centrale di Bergamo nel panorama internazionale dell’arte casearia
Restainbocca, il nuovo must al Mais Spinato ha la firma di Carlo Beltrami
Il dolce è prodotto al Caffè Centrale di Gandino e ha la firma del pasticcere Carlo Beltrami
Nasce il Moscato di Scanzo cocktail contest
In sfida sette bartender. La vittoria va a Francesco Pittalà del locale Quaglino's di Londra
L’Alto Adige del vino in degustazione nel cuore di Milano
Lunedì 8 ottobre un banco di assaggio con cinquanta vini e un allestimento emozionale che sposa il design saranno gli ingredienti magici di un inedito percorso di degustazione
La Cheese Valley incontra l’Unesco
Bergamo capitale europea dei formaggi con Forme. Dal 28 settembre al 1 ottobre in Città Alta ritorna Forme
La cucina di Ezio Gritti sfila con l’alta moda di Tiziana Fausti
Giovedì 20 settembre aperitivo da red carpet nel cuore di Bergamo con la mixology di Contest Lounge Bar