Sei bottiglie da ricordare presentate dal degustatore giramondo Guido Invernizzi e accompagnate dai piatti del locale
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Sommelier Ais, il tesserato numero uno si racconta
Jean Valenti, 93 anni, di stirpe e nascita bergamasca, cresciuto in Francia, è stato tra i fondatori dell’Associazione nel 1965. Una vita avventurosa, tra la guerra e una professione costruita passando dal lavaggio delle bottiglie ai più grandi alberghi
I sommelier “degustano” anche i bicchieri
Serata dell’Ais di Bergamo su come cambiano le sensazioni a seconda della forma del contenitore con il “campione” Nicola Bonera
Sommelier, la Lombardia ha eletto i migliori
Assegnati i premi dell’Ais a professionisti e studenti delle scuole alberghiere. Il successo tra i “prof” all’italo americano Telemaco Calandrino