Il consumatore potrà verificare l’origine, la qualità e la sostenibilità del pane a chilometro zero lombardo della filiera di “QuiVicino”
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“Alle origini del pane: dal campo al panificio con la blockchain”: il 21 ottobre al Point di Dalmine
Alle 15 la presentazione del progetto di IeT Hub di Imprese e Territorio sviluppato per “QuiVicino” per il tracciamento della filiera lombarda della panificazione
Pane, «fondi europei per sostenere la filiera locale»
L’annuncio dell’assessore Fava ai panificatori lombardi riuniti all’Aspan. «Potremo sostenere con il Psr il progetto di filiera integrata»
Responsabilità sociale, premi per 11 aziende bergamasche. C’è anche l’Aspan
A Milano premiate le buone prassi. L’associazione dei panificatori in campo con il pane a filiera territoriale “Qui Vicino”, il coinvolgimento delle scuole e la sorveglianza sanitaria