La più antica forma del bon bon di cui si abbiano dettagliate notizie è il cinamomo confetto di Bergamo, i cui natali sono da collocarsi nella prima metà del cinquecento
Autore: Redazione
Vacanze a Bergamo, 1.229 possibilità di soggiorno
La mappa delle strutture ricettive nel database della Regione. In città l’unico hotel superlusso, a Isola di Fondra il più grande campeggio della provincia
“Come d’incanto”, ad Ardesio fine settimana con gli artisti di strada
Ottava edizione del festival che lascia a bocca aperta grandi e piccini. Ecco il programma
Concorso enologico, al via “Premio Qualità Italia 2017”
Anche quest’anno, il Concorso enologico nazionale “Premio Qualità Italia 2017”, organizzato dalla Scuola di alta formazione e perfezionamento “Leonardo” di Città Sant’Angelo, si farà in
Italia in Rosa, a Moniga 132 cantine con il meglio dei rosé italiani
Italia in Rosa prepara un decennale da record: la rassegna dei Rosé italiani e dei Chiaretti torna nel ponte della Festa della Repubblica (2-4 giugno)
Food in franchising, a Bergamo aperture a catena
Tra gestione diretta e franchising, si contano 150 insegne in città e provincia. Così il cibo di strada mette sempre più radici abbracciando la qualità
Antica Fabbrica dell’ Arancina, il primo negozio dei mercatari itineranti palermitani
Non ordinate mai un arancino a meno che non vogliate intavolare un dibattito pepato. Che qui la specialità sicula arriva direttamente dal mercato della Vucciria,
Casa Maioli, gli artigiani della piadina conquistano il centro città
Bergamo, a partire da Oriocenter, accompagna lo sviluppo della nuova partnership tra Percassi Food & Beverage e la famiglia Maioli, artigiani della piadina dal 1952,
Da 30 Polenta interpreta con innovazione il piatto simbolo bergamasco
Da 30 Polenta interpreta e reinventa il piatto simbolo bergamasco, ricetta aggregante della famiglia sempre meno preparata a casa dalle nuove generazioni per i lunghi
Chips House, patatine da passeggio da tuffare in venti salse
Bergamo è stata la prima Chips House, inaugurata ad aprile 2015, cui poi sono presto seguite, sulla scorta del successo orobico, le aperture a Verona,