Dal 5 all’8 novembre Pizza Village a Milano in delivery a casa
I maestri pizzaioli, in collaborazione con trenta colleghi tra i migliori d’Italia, realizzeranno una selezione ad hoc di pizze nei due hub di produzione, da cui partiranno consegne in tutta l'area metropolitana
Quando il pecorino è made in Bergamo
Ecco alcune produzioni locali coraggiose che riportano le razze ovine da latte anche nelle nostre terre
La cucina abbatte le barriere, Abf forma cinque aspiranti chef con disabilità psichiche
La consegna dei diplomi del corso "Cucino come te" promosso dalla onlus "Ci sono anch'io" in collaborazione con Abf di Treviglio, segna l'inizio di un percorso di inserimento formativo e professionale
Sicurezza, pubblici esercizi virtuosi per il 92% degli italiani
E' quanto emerge da una recente indagine condotta da Format Research secondo cui l'osservanza delle norme di sicurezza sanitaria nella ristorazione è stata “molto o abbastanza” soddisfacente
Luigi Taglienti re della cucina vegetale
Lo chef si è aggiudicato il premio "Best Vegetable Restaurant" durante gli Award di We're Smart Green Guide in Belgio
Marianna Vitale conquista il premio chef donna 2020
Il premio speciale Michelin va alla chef del Ristorante Sud di Quarto, in provincia di Napoli
Il lockdown annulla le ferie di agosto: commercianti, baristi e ristoratori non si fermano
Il 90% di bar e ristoranti e l’80% dei negozi in città e provincia non chiuderà per ferie. Il direttore Fusini: «Non è tempo di fermarsi»
Food Film Fest Bergamo, al via la settima edizione: quando il cinema racconta il cibo e il suo territorio
Dal 20 al 24 agosto in Piazza Mascheroni in Città Alta. Accanto ai 49 film in concorso, un ricco calendario di appuntamenti e incontri con gli chef: da Enrico e Roberto Cerea a Roberto Proto fino a Cristian Fagone
No alla mala movida, una guida al consumo consapevole di alcol
La pubblicazione di Fipe e Federvini promuove una cultura del bere, valorizzando bartending, mixology e l'arte della corretta somministrazione di alcolici
Dalla Regione 17 milioni di euro per la riqualificazione di alberghi, villaggi e campeggi
La misura finanzierà al 50% e a fondo perduto progetti per un investimento minimo di 80.000 euro. Domande fino al 31 ottobre ma nessun click day. Via libera inoltre ad albergatori e strutture ricettive per il Bando “Safe working – Io riapro sicuro”
Il Comitato Francesco Arrigoni devolve all’Ospedale di Bergamo il premio 2020
Il premio è assegnato dal Comitato Francesco Arrigoni che riunisce familiari, amici e colleghi del noto giornalista gastronomico