Guida Michelin: 374 i ristoranti italiani stellati. Dodici i bergamaschi
Al top della Guida Rossa con tre stelle Michelin «Da Vittorio» dei fratelli Cerea. Tra le new entry il ristorante Impronte di Cristian Fagone di via Baioni (1 stella) e il Mudec del bergamasco d’adozione Enrico Bartolini (3 stelle)
C’era una volta il mescündit
Dal mescündit alla zuppa dei prati di Parre, piccolo viaggio nel cibo selvatico dimenticato. Dal mescundit alla zuppa dei prati, la spesa nei boschi
Contro ogni forma di violenza sul lavoro a Bergamo una vetrofania come fattore distintivo per le imprese
L'iniziativa fa parte di un accordo firmato da Ascom Confcommercio Bergamo, Fipe e Federalberghi, insieme a Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil. Il 25 e 26 novembre sarà distribuita e in centro città e negli uffici Ascom in provincia
“Master Pizza Champion”: il bergamasco Federico Pavesi approda alla finalissima
Il giovane pizzaiolo di Verdello conquista la giuria e lunedì 11 novembre proverà a vincere il contest televisivo che da 5 anni incorona il miglior pizzaiolo professionista d’Italia
Fiera Campionaria al via. Domenica protagonisti anche i Gastronomi Ascom
Dalle ore 16 alle 18.30 al Padiglione A in programma gare di taglio del prosciutto e del formaggio
Rete imprese storiche, Ascom festeggia le attività d’antan
Domenica 10 novembre Ascom Bergamo festeggia le imprese che hanno aderito al circuito ‘Rete imprese storiche di Bergamo
Bergamo, Schiaccianoci cambia location e apre la cucina
Nuova location con tavoli per la fornitissima boutique alimentare che si è trasferita da via Sant’Alessandro in via XX Settembre
Niente alcol sopra i 5° e stop a vetro e lattine prima e dopo le partite dell’Atalanta: l’Ordinanza comunale penalizza i baristi Ascom
In vigore fino al 19 gennaio del 2020 per tutte le partite di campionato, Coppa Italia e amichevoli giocate in casa. Pappi (vicepresidente Gruppo Caffè Bar di Ascom): "Il provvedimento danneggia anche le attività commerciali non vicine allo stadio o che comunque non hanno a che fare con l'afflusso dei tifosi".
Da Vittorio tra i 30 ristoranti top del Gambero Rosso
È l’unico locale bergamasco nella classifica della guida. Romito re degli chef, Bottura e Beck su podio. Sul Garda premiati Miramonti l'Altro e Lido 84
Bolle Restaurant, ristorante e showroom insieme
Nuovo ristorante di livello con lo chef Filippo Cammarata: qualità delle materie prime e maestria nell’abbinamento dei piatti sono assicurati
I migliori pasticceri del mondo sono giapponesi
Per la seconda volta il Giappone è campione del mondo nell’arte della pasticceria. Al secondo posto la Cina, mentre l’Italia, detentrice del titolo, si piazza al terzo posto