Panificatori, entra in vigore il regolamento che tutela il pane fresco
Il 19 dicembre entra in vigore il decreto impone di distinguere in etichetta il pane confezionato dal pane fresco. Soddisfatti i panificatori Aspan "E' frutto dell’iniziativa che la nostra Federazione ha promosso oltre dieci anni fa a tutela dei fornai italiani"
I ristoranti di Curno omaggiano la polenta
Fino al 15 dicembre a Curno ritorna la rassegna “Ristocurno polenta e... 2.0" promossa da Comune, Botteghe di Curno e Distretto del commercio
Birra, tra moda e voglia di qualità
Bionda, alcolica e da abbinare al cibo, proprio come il vino. È esplosa la passione per la birra artigiana. Un orizzonte molto vasto che a Bergamo si è allargato grazie all'opera di alcuni appassionati produttori
Gourmarte premia le eccellenze del territorio
Il riconoscimento è stato consegnato dalla presidente dei ristoratori di Ascom Confcommercio Bergamo, Petronilla Frosio
Il Natale del cuoco in ricordo del presidente Roberto Benussi
L'associazione dei cuochi bergamaschi ha festeggiato il Natale del cuoco 2018 presso la fiera di Bergamo
Artisti del panettone: L’evento che riunisce i più grandi pasticceri d’Italia ingolosisce Milano
Degustazioni, masterclass, live cooking e talk animano il weekend dell’8 e 9 dicembre. Spazio anche allo shopping con un temporary store dedicato al panettone artigianale aperto a due passi dal Duomo fino alla Vigilia di Natale e la vendita online su destinationgusto.it
L’enogastronomia traina il turismo internazionale
Incontro a Carobbio degli Angeli tra gli operatori segnalati nel Gatti Massobrio, Taccuino dei ristoranti d’Italia
A Bergamo la presentazione della Guida Oro I Vini di Veronelli 2019
Otto le aziende orobiche recensite e 11 i “luoghi del buon bere” nella prestigiosa guida
Omaggio alla selvaggina, al via sei tappe nei ristoranti
Le tappe si svolgeranno tra fine novembre e i primi mesi del 2019. La prima è giovedì 29 all'osteria Al Gigianca
La pasticceria “In croissanteria Lab’ premiata per il miglior panettone classico
Italo Vezzoli si è imposto alla kermesse milanese Re Panettone