Gambero Rosso, i migliori gelati d’Italia: riconoscimenti anche per due bergamaschi
La Pasqualina e L'Oasi American gelaterie top anche quest'anno
Gelato, una passione italiana senza stagioni
A Rimini in occasione della 41esima edizione di Sigep, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, Fipe ha presentato la “Guida di business della gelateria”
La pizza a Bergamo ha il sapore della Costiera, di Tramonti
Il Capodanno tramontino quest'anno si festeggia a Bergamo. Per il primo anno la pizzeria “Da Nasti” ha ospitato il tradizionale convivio annuale dei pizzaioli di Tramonti che hanno portato la più celebre e invidiata specialità campana al Nord e nel mondo, con una buona rappresentanza a Bergamo
di Laura Bernardi Locatelli | 2 commenti | Condividi
Enrico Bartolini, mister 8 stelle
È lo chef più splendente d'Italia e ha riportato Milano nell'olimpo della ristorazione. "Ecco i segreti della mia cucina"
Ritorna Ingruppo, i menu stellati accessibili
Al via l'edizione 2020. Nuove entrate stellate, il ristorante Impronte, di Bergamo e il Cantinone di Madesimo
2020 con lo scontrino elettronico
Sei mesi di tempo per adeguarsi
Niente multe fino al 30 giugno. Previsto un credito di imposta fino al 50%. Da Ascom sconti sull'acquisto del registratore telematico
Tiziano Incani: “Sono il re della piadina”
L'amato cantautore e presentatore bergamasco, in arte Il Bepi, ci racconta le sue passioni a tavola, i progetti per il futuro e, a sorpresa, la sua passione per un piatto che proprio bergamasco non è
Addio a Vittorio Fusari. “Non vi ho lasciati, avete in eredità le mie ricette”
Tra i maestri della cucina italiana ha contribuito alla crescita della Franciacorta. Dal 2018 era cuoco del Balzer di Bergamo
Nel regno dei passiti
Sono una nicchia nel mercato enologico ma con le feste tornano protagonisti. C'è una realtà di cultori in tutta Italia che producono con passione. Con un profumo intenso e una aromatica vivacità