Si chiama “Clusone vien mangiando” ed è un’intera giornata – quella di domenica 4 ottobre – dedicata alla passeggiata e alla degustazione dei piatti e dei prodotti tipici dell’altopiano. La particolarità è che le tappe non sono in postazioni estemporanee come spesso capita in manifestazioni di questo tipo, ma gli stessi ristoranti, bar, gastronomie e pasticcerie della città a comporre una sorta di guida enogastronomica dal vivo, con la possibilità di assaggiare oltre alle proposte anche le atmosfere di ciascun locale.
È organizzata dalla Consulta dei Giovani di Clusone e prevede due percorsi diversi, ognuno in sette tappe. Il costo è di 25 euro (20 euro fino ai 15 anni) e comprende, oltre al menù, calice da degustazione in vetro, posate in acciaio e tovagliolo. Le iscrizioni si ricevono o mail a consultagiovaniclusone@gmail.com o all’ufficio turistico in piazza Orologio a Clusone (aperto tutti i giorni dalle 10 alle 12 e dalle 15.30 alle 18.30). La partecipazione è a numero chiuso.
PERCORSO GIALLO
APERITIVO
Bar Genzianella (piazza Sant’Anna) dalle 11 alle 12.30
- Analcolico o alcolico a base di frutta
ANTIPASTO
Gastronomia Dinner (via Carpinoni) dalle 11.30 alle 13.30
- Tris di affettati, frittatina e losanga
PRIMO PIATTO
Ristorante Mas-Cì (piazza Paradiso) dalle 12.15 alle 14.15
- Tagliolini al fumè
SECONDO PIATTO
Hotel Ambra (via Querena) dalle 12.45 alle 15.15
- Polenta capù e cotechino
FORMAGGIO
Salumeria la Rocca (via Concerie) dalle 13.30 alle 16
- Formagella nostrana
DOLCE
Pasticceria Duci (via S.Defendente) dalle 14.15 alle 16.45
- Torta da forno ai frutti di bosco
CAFFÈ
Nei bar del centro storico aderenti dalle 15
PERCORSO ROSSO
APERITIVO
Bar Leroi (piazza Orologio) dalle 11 alle 12.30
- Analcolico o alcolico a base di frutta
ANTIPASTO
Gastronomia la Buongustaia (piazza Manzù) dalle 11.30
- Tris di affettati, polpette di verdura, pane e olio
PRIMO PIATTO
Ristorante Della Torre (via Querena) dalle 12.15 alle 14.15
- Foiade al ragù di salsiccia e fughi porcini
SECONDO PIATTO
Ristorante le Terrazze (via San Defendente) dalle 13.15
- Polenta e brasato
FORMAGGIO
La casa del Formaggio (piazza Paradiso) dalle 14.15
- Formagella nostrana
DOLCE
Ol Pastisér (viale Gusmini) dalle 14.45 alle 17.15
- Gianduioso al cucchiaio
CAFFÈ
Nei bar del centro storico aderenti dalle 15
Entrambi i menù sono accompagnati, nelle varie tappe in base ai cibi proposti, da vino bianco e rosso Valcalepio della Cantina Medolago Albani, Moscato spumante San Maurizio della Vallebelbo, acqua frizzante e naturale Fonti Pineta.