In memoria di Vittorio Cerea, re della cucina e dell’ospitalità bergamasca, giovedì 24 maggio 2018 alle ore 20:00 si è tenuta la prima cena enogastronomica “Valle Imagna” in collaborazione con la scuola “Vittorio Cerea Academy”.
Menù
Entree di benvenuto e presentazione delle strutture turistiche della Valle Imagna
Polenta di Papa Giovanni con sorpresa al taleggio
Risotto alle erbe aromatiche degli orti di Villa Ortensie
Filetto di maiale in crosta di parmigiano e patate mascotte
Dessert Pasticceria Acquario