Solo la metà di noi consuma la quantità di pesce raccomandata: uno studio del Norwegian Seafood Council lo rivela

La ricerca condotta dall’ente norvegese svela che solo il 51% delle persone mangia pesce due o più volte la settimana. Uno studio pubblicato dalla Commissione EAT-Lancet lancia una dieta “universale” che esorta a un maggior consumo di pesce (200 g a settimana)

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Un bicchiere dedicato per il Moscato di Scanzo

E' stato presentato il bicchiere studiato per apprezzare al meglio un prodotto unico della nostra terra

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Tenuta Casa Viriginia

Aperta a pranzo e cena, è immersa nel verde di terreni vocati alla coltivazione della vite sulle colline di Villa d’Almè

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La Strada del Vino Valcalepio cambia passo

L'associazione cambia nome e apre a tutti i produttori e operatori del territorio

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Un nuovo socio bergamasco per Ristoranti Regionali – Cucina DOC

Al Ristorante La Piana di Sorisole (BG) è stata consegnata la targa associativa dei Ristoranti regionali-Cucina DOC

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Natale in casa Cerea

Figli e nipoti sono spesso in giro per il mondo ma “per le feste - dice mamma Bruna - ci riuniamo al gran completo. Finito il pranzo con i clienti, ci troviamo tutti insieme per la cena, dimentichiamo la stanchezza e spegniamo tutti i telefoni”

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Nasce la Confraternita del Manzo all’Olio di Rovato

L'obiettivo è difendere la tradizione di uno dei piatti tipici più conosciuti

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Orio chiude il 2018 con 13 milioni di passeggeri

L’infrastruttura continua a crescere in attesa del collegamento ferroviario

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Gourmarte premia le eccellenze del territorio

Il riconoscimento è stato consegnato dalla presidente dei ristoratori di Ascom Confcommercio Bergamo, Petronilla Frosio

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Il Natale del cuoco in ricordo del presidente Roberto Benussi

L'associazione dei cuochi bergamaschi ha festeggiato il Natale del cuoco 2018 presso la fiera di Bergamo

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Artisti del panettone: L’evento che riunisce i più grandi pasticceri d’Italia ingolosisce Milano

Degustazioni, masterclass, live cooking e talk animano il weekend dell’8 e 9 dicembre. Spazio anche allo shopping con un temporary store dedicato al panettone artigianale aperto a due passi dal Duomo fino alla Vigilia di Natale e la vendita online su destinationgusto.it

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L’enogastronomia traina il turismo internazionale

Incontro a Carobbio degli Angeli tra gli operatori segnalati nel Gatti Massobrio, Taccuino dei ristoranti d’Italia

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Il GattiMassobrio 2019 fotografa una ristorazione in fermento

E' uscita la nuova edizione della guida con oltre 3mila indirizzi

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Nasce il Moscato di Scanzo cocktail contest

In sfida sette bartender. La vittoria va a Francesco Pittalà del locale Quaglino's di Londra

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Il Club dei Buongustai fa tappa al Pampero

Cena conviviale sul Lago di Endine per l'associazione bergamasc. E la cucina dei fratelli Ferrari festeggia 40 anni

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Balzer si fa bistrò e inaugura l’apertura di sera

Martedì 29 maggio la presentazione del libro 'La felicità ha il sapore della salute', scritto da Vittorio Fusari e da Luigi Fontana

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Le specialità gastronomiche bergamasche conquistano i politici

Giovanni Malanchini: “Settore strategico per la Lombardia, la nostra Regione ha potenzialità enormi”

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Cibus, tutti pazzi per il biologico e le farine antiche

Le tendenze dell'alimentazione premiano i cibi per la salute e il benessere. La tendenza confermata anche all'estero

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Vinitaly, le cantine bergamasche conquistano gli operatori stranieri

La formula della piazza è risultata premiante. Grande soddisfazione tra i produttori

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Il futuro della ristorazione e dell’ospitalità? Zambonelli (Ascom): “Formazione in primo piano”

Dallo smartphone ai robot, le imprese della ricettività si lanciano nel XXI secolo, con il dibattito conclusivo del Premio Italia a Tavola

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