Per i professionisti, l’Accademia del Gusto propone un corso di pasticceria salata con Leonardo di Carlo, il pioniere della “Pasticceria Scientifica”. L’appuntamento è per mercoledì 29 maggio dalle ore 14 alle ore 18; quattro ore di corso per conoscere e approfondire la tecnica, l’approccio scientifico, la creatività e l’estro di uno dei maestri d’eccellenza dell’arte pasticciera. Il corso si svolge all’Accademia del Gusto di Ascom ad Osio Sotto (piazzetta don Gandossi,1)
Per informazioni e iscrizioni: www. ascomformazione.it; info@ascomformazione.it