La cucina stellata del ristorante Al Vigneto di Grumello del Monte (Bg) fa sposare i profumi d’autunno con i vini Franciacorta dell’azienda La Montina di Monticelli Brusati in una serata a tema in programma giovedì primo ottobre.
Ecco il menù
- Insalatina di porcini e ovuli, crema all’arancia e mandorle tostate
- Lasagnetta di funghi porcini con fonduta di taleggio e piccadilly canditi
- Strozzapreti di pasta fresca con finferli al basilico, nocciole e mirtilli
- Carosello di funghi porcini con polenta morbida
- Friandises
- Cremoso di uva, spuma di banana e gelato al pistacchio
Il costo è di 55 euro a persona, bevande incluse